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葡萄苗的种植一、园地选择温暖向阳的缓坡地、砾质砂质壤土,光照好,昼夜温差大,有利于果实糖酸物质的积累和色素、芳香物质的形成,果实质量高,是建设酿酒葡萄园的 土地。避免选择涝洼地、粘重土壤或风口寒地。坡度小于10度的缓坡地,水土流失轻,葡萄也顺坡栽培;坡度10~20度之间的坡地,葡萄沿等高线栽培,也可挖鱼鳞坑成片横向栽培;坡度达20度以上须修筑梯田才能进行栽培。梯田宽度与坡度有关,一般坡度越大、梯田越窄、梯壁也就越高。做好园地道路和排灌系统配套建设。二、行向行向主要取决于光照条件,南北行有利于截取光照,东西行向光能利用差。山地由于高差的影响光照条件优于平地,行向则不起重大作用。三、挖定植沟、施肥适合按照2米行距挖定植沟。定植沟一般宽80公分左右,深50~80公分(具体视土层深度而定)。挖定植沟的时候将新土和熟土分别施置,遇到地下有坚硬不透水层时要打破。定植沟50公分以下可放一层铡碎并用人畜粪尿过的秸杆等有机肥,未沤过时应撒一些氮肥,将熟土混和有机肥、磷钾肥施入中下层。在40公分耕作层内不应有生土,若土质差别大时可将行间的熟土填入沟内面将部分生土撒入行间。 葡萄树修剪的原则及方法1、修剪的原则:要根据各品种的生长特性,做到既要通风透光,又要稀密适度,始终坚持壮枝壮芽多留,细枝、萌芽少留或不留的。要按照生长结果相结合,结果预备不分离的修剪原则进行修剪。2、修剪方法:对生长粗壮有结果能力的副稍留3-5个芽进行剪截,然后顺着铁丝向左右两侧绑好即可;对生长细弱无结果能能的枝条,可采用短截,更新培养结果主蔓,即在主干50CM处选留2个饱满芽进行剪截。 葡萄秋栽技术一、选择适宜的地块和健壮的幼苗。葡萄对土壤的适应性很强,沙土、沙壤土、壤土、砾质土、轻盐碱土等土壤都可以栽植,但以沙壤土适宜,应尽量选择沙壤土地块栽植。为了提高移栽成活率和提早丰产,在选用耐寒力较强品种的基础上,要选择根系发达、枝芽充实、无病虫害、无机械伤害的优等苗。 二、精细整地施肥,提高栽植质量。地块选好耕翻整平后,按预定行株距挖坑,坑的上口径80厘米,底部口径40厘米。栽前适当修剪苗子的根系和枝梢,根系应尽量多保留。每坑施用有机肥30~40千克、尿素0.5千克,均匀撒入坑底后,回填10厘米厚的土,每坑栽植1株葡萄苗,填土压实后灌1次透水,水渗后适时用土把坑覆平。 三、加强栽后管理。栽后7天左右适时进行堆土防寒、保墒,土堆厚度一般30厘米左右为宜,以利于保墒和幼苗过冬。来年晚霜过后,适时扒去防寒土堆,适量浇1次水;萌芽前,剪留2~3个芽眼;萌芽后,摸去多余芽子,对副梢进行摘心;当主梢长到50厘米长时,进行摘心。以后转入正常的大田管理。 葡萄树冬剪要领修剪时期葡萄枝蔓的冬季修剪应在12月中旬至1月中旬进行,过早或过迟修剪都会影响其生长和结果。留枝长度1、根据品种特性进行修剪:长势强、生长旺盛的品种,花芽的分布和节位较高,因此枝蔓剪截应当长些,留梢8个芽以上;之,则留梢3~7个芽。如巨峰等品种的生长要强些,花芽的分布和节位较高,因此枝蔓剪截宜长些。2、根据枝蔓粗度及芽眼饱满程度进行修剪:定植 年,主梢粗度达到25px,剪留长度为2500px,若主梢粗度20px剪留长度2000px,以此类推。留枝标准选留优良的一年生枝,这种新梢一般粗而圆,髓部小,节间短,节部突起,枝条为黄褐色、红褐色。对于节间长、髓部大,芽眼瘪小的径长枝和扁条枝应疏去、或短剪,不宜留用。剪口位置葡萄枝蔓的髓部较大,组织较疏松,水分易蒸发,故修剪时剪口应距芽眼2~4厘米,以防止芽眼部位水分蒸发而导致干枯枝增多。 葡萄怎样栽培管理葡萄为温带植物,性喜阳光,耐干燥,并要求一定的高温,对夏季高温和冬季低温大陆性气候能适应。适生于疏松肥沃、排水良好的砂质土壤,怕涝。雨水过多,土壤过湿环境,植株容易罹患病害,或引起枝蔓徒长,落花落果。盆栽葡萄应选用30-40厘米直径的大灰瓦盆,或用木箱。盆土可用4份腐叶土、5份砂壤土和腐熟的鸡粪、1份豆饼配制而成。要选节间短的1-2年生优良品种的健壮幼苗上盆。上盆后要用竹竿搭好支架。一般幼苗只留一根主茎即可,待长至50厘米高时要摘心,以促其侧蔓生出。当侧蔓长出3-4片叶时,再摘心。经多次摘心,就可培育出主茎粗壮、侧蔓冬芽饱满的结果母枝。 葡萄生长期,需要充足的阳光和通风的环境,供水要充足,春秋季可每天浇一次水,夏季可上下午各浇一次(水要经日晒后再用,忌用冷水)。雨季要注意及时排除盆内积水。施肥除上足基肥外,一年可施3次迫肥:开花前多施饼肥;果实期施饼肥和磷钾肥;7月份再施1次饼肥,以促第2次结果。8月份果实着色期,可再施一些磷钾肥。施肥时,必须先松土后撒肥,然后再浇水。要想使葡萄植株生长健壮、结果多,必须正确而及时地修剪枝蔓。冬季修剪,应在冬季休眠期进行,迟不能晚于春季萌芽前。夏季修剪在生长期间随时进行,主要是除芽、摘心疏花序、去卷须、摘叶等。结果枝之间要保持一定距离,使蔓条分布均匀。没有果穗的新梢,在长到5-6片时要打尖。对老弱的结果母枝,应注意选留预备枝,尽可能靠近主蔓选留,不使结果枝部位上升。葡萄根系发达,绕盆盘转,容易结根,必须每年秋后翻一次盆,换上新土,剪除腐朽老根。修根只需在外围割断1厘米深即可,不能破坏根团。 葡萄栽培管理中存在的几个误区一、基肥春施。在2月底至3月初给葡萄施基肥。这样葡萄根系被切断以后不易愈合,而且对植株水分、养分供应影响很大。基肥 的施用时期应在葡萄采果后进行,而且宜早不宜迟。因早施能迅速恢复树势。有利于葡萄冬季越冬和翌年生长结果。另一方面,基肥秋季早施,地温较高对有机肥分解有利;再有使切断的根系愈合快,能迅速长出新根。葡萄第二次根系生长高峰在8月下旬到11月,所以秋季早施基肥和葡萄根系生长吸收规律是一致的。二、新梢引缚先引缚旺梢。新梢引缚的作用除固定新梢,使新梢合理分布,保证有充足的光照外,还能促进新梢生长。所以,如先将旺梢引缚只能使旺梢、徒长梢的生长更旺,对以后控梢更加不利;反之,使弱梢生长更弱。正确的操作方法应该是:先引缚弱梢,以便促进弱梢生长,使旺梢、徒长梢的生长得到抑制,终达到与新梢生长一致的目的。三、高温久旱果园灌水地面不消毒。每年7月以后常出现高温干旱天气,这时给果园灌水,如果地面没有消毒,高温干旱的地面产生的热气蒸腾,在地表越冬的高温型病害――白腐病的病菌会随热气蒸腾上升至果穗上,使果穗易感病。笔者曾在去年试验,在灌水前进行地面消毒和不消毒两个处理,10天后检查,果穗发病率分别为0.39%和46.4%,地面不消毒的发病率是地面消毒处理的150倍以上。所以久旱果园灌水前一定要进行一次地面消毒处理。药剂可选用3波美度的石硫合剂液。四、超载生产。当葡萄挂果量普遍偏多,进行超载生产,使果实成熟期推迟.品质降低,商品价值受到影响。而且使树体的贮备营养消耗过大.影响翌年春季葡萄的花芽分化,使第二年葡萄的花量少而小,从而造成葡萄产量不稳、品质不高的结果。因此,应该严格控制产量。留梢时应根据产量确定留梢数量,疏花序时应根据 “壮二中一弱不留”的原则进行处理,适当增加营养枝的比例,及时采收果实,加强后期管理,保持青枝绿叶,增加树体营养贮备,以利于第二年的营养转换,以而达到优质稳产的目的。五、结果部位偏低。葡萄结果部位距离地面一般都在30公分左右。要适当提高葡萄的结果部位,当降雨量大、雨日多,葡萄病虫发生严重,特别是葡萄的下部果穗不仅发病早而且发病数量大,接近土壤的发病更严重。故提高结果部位可有效地减轻为害,从幼树整形期即注意着手将1米以上的枝条都剪留70公分左右,由于顶端的生长优势,果穗都集中在枝条的前半部,通过捆绑即可有效地提高结果部位,使之距地面70公分以上。同理,结果树的冬前修剪,亦应根据枝条 葡萄苗无公害栽培技术葡萄属多年生落叶藤本植物,在大田栽培管理中必须抓死以下技术环节,才能获得优质、高产、。 一、葡萄对环境条件的要求 1.温度 葡萄各种群在生长各个时期对温度要求是不同的,一般落叶后在0-5℃的条件下,经过1个月左右的时间即可通过自然休眠;早春平均气温达10℃以上,欧亚和欧美杂交种开始萌芽。随着气温增高,萌发出的新梢便加速生长,适宜新梢生长和花芽分化的温度是25-32℃,较高的日间温度和较低的夜间温度可以保证果实的良好生长和成熟。 2.光照 葡萄是喜光植物,对光的要求较高,光照时数长短对葡萄生长发育、产量品质有很大影响。光照不足时,新梢生长细弱,叶片薄,叶色淡,果穗小,落花落果多,产量低,品质差,冬芽分化不良。所以,建园时要求选择光照好的地方,并注意改善架面的通风、透光条件,同时,正确设计行向,行株距和采用合理的整形修剪技术。 3.水分 在早春萌芽期、新梢生长期和幼果膨大期均要求有充足的水分供应,使土壤含水量达70%左右为宜,在浆果成熟期前后,土壤含水量达60%左右较好。 4.土壤 葡萄对土壤的适应性较强,除了沼泽地和重盐碱地不适应生长外,其余各类型土壤都能栽种,而以肥沃的砂壤土为适宜。 葡萄无公害种植技术改进与提高 1.精心选地,深耕细作 选择面积较大,旱能灌、涝能排、土壤肥力较好的且无污染、通风、光照条件好的地带。深翻土地,使土壤疏松、通气、渗水性良好。2.施足基肥 每公顷用腐熟农家肥150吨左右与3750千克过磷酸钙混合施于定植沟内,拌匀。 3.采用节水技术 园区内全部采用滴灌浇水,并结合扣地膜,再于地膜上盖土的综合节水技术,可以节水60%-70%,并可保持土壤疏松,不板结,不长草。滴灌与施肥相结合,可以保证适时适量给葡萄施肥,保证,节约劳动。 葡萄苗选好主栽品种 葡萄品种较多,品质各异。通过试验,我们选定早熟、树势强、商品性较好的葡萄苗为主栽品种,通过科学手段管理,可以赶在五一黄金周前上市,正值水果淡季,消费旺季,经济效益极为显著。 合理密植 合理密植可以提高对光能的利用率,提高单产。提前催芽 每年1月中下旬在枝条上抹20%石灰氮溶液,并扣拱棚,可以提前发芽。 合理修枝与疏花疏果 采用单主蔓篱架,每株树留5-6枝,4串果,每串果控制质量在500-700克范围内,亩产量控制在2200千克-2500千克范围内。果实处理 葡萄盛花期用赤霉素处理,可增大果粒,品质明显提高,产量也增加。 套袋 葡萄及时套袋,可以避免划伤、日灼、病菌侵害,也可避免虫鸟等破坏及农药直接喷雾的残留。


葡萄苗栽培要点 ①该品种根系发达,生长势强,宜用“丫”形双篱架栽培;②采用独龙干整形,中、短梢修剪,花序以上留6叶摘心;③果实要套装,因为该品种成熟早,含糖极高,易受鸟、黄蜂、苍蝇、金龟子、炭疽病的危害;④控制产量,丰产期,667平方米(亩)产量不要超过2000公斤。“早亚保葡萄”是从亚保品种中选出的极早熟优质芽变,欧美种,它性状突出、稳定,是国内成熟早的反季节葡萄良种。果穗圆锥形,平均穗重618克,果粒椭圆形,平均粒重12.6克,高温多雨地区呈浓紫红色,果皮较厚,容易剥离。还具有以下特点:1).成熟期超早6月初成熟,比早亚早熟25天以上,无核化处理更早。2).品质较佳 含糖量高达17%,有浓郁草莓香味,品质优于京亚。3).结实力极强、丰产稳产 果枝率98%,双穗率95%,第二年就可挂果,第三年亩产可达1500公斤,丰产稳产性好。4).抗病性极强 其中抗霜霉病、白腐病、炭疽病能力明显强于巨峰、藤稔、京亚等品种。5).抗寒性、抗裂果能力极强 成熟枝条和冬芽可抗-18℃的低温,果实不裂果。6).适应性广 不仅适应严寒的北方,更适合高温多雨的南方,不仅适应露地栽培,更适合保护地栽培。 说起葡萄,大家不自觉的咽下口水,是不是很想吃呢?葡萄一般在8、9月份成熟。对于葡萄种植户来讲,会选择合适的季节种植葡萄苗。葡萄苗一般会选择在秋季种植,秋季温度适合,对于幼苗来讲,天气、气候都比较适合养殖,建议葡萄在幼苗时,可以选择在秋季进行种植!1、能提早结果丰产期秋栽的葡萄苗春季不需缓苗,萌芽时间比春栽的提早20—30天,有的当年就能开花结果,第二年就能普遍结果,而春季栽植的葡萄苗第二年有少数植株见果,第3年才能进入结果期。栽植成活率高秋季的温度变化幅度比春季小,空气和土壤的温度比春季高,十分有利于伤口的愈合和新根生长。因此,秋栽葡萄苗的成活率一般可达90%以上,比春栽的成活率高20%左右。3、秋栽比春栽的时间充裕在我国北方地区,秋栽的时间从9月下旬开始,到10月上旬结束,时间长达45—50天,比春栽的栽植适期长15—20天。4、能避免与粮、棉、油等作物争水肥秋栽葡萄是在秋粮、棉花、油料等作物不需浇水、追肥的季节进行的,从而减少了与其他作物争水肥的矛盾,有利于满足秋栽葡萄苗对水肥的需要,确保了秋栽葡萄苗的栽植质量。



葡萄为喜光果树,栽植葡萄的庭院要求风光条件好。地势较高,不易积水。栽植前确定栽植点,株距2m左右。修建好排水暗沟,保证雨后不积水。庭院葡萄一般采用水平棚架,架高2m以上以便于活动与管理。道路可建成葡萄走廊,道路上方搭成铁丝架面。庭院葡萄宜选择巨峰、藤稔等大粒、抗病性强的优良鲜食品种。苗木一般用粗壮须根较多的l~2年生实生嫁接苗。栽植时间宜在秋季落叶后或春季萌芽前。栽植前按定植点挖穴,穴大小为80cm×80cm×80cm左右。每穴中施1Okg腐熟有机肥,与挖出的表土混匀填入穴底,再填入部分土壤,葡萄苗根系舒展后放在穴中土堆上,再填入剩余心土,使苗木根颈在地面之上,轻轻踏实土壤,浇透水。 葡萄苗种植:(1)购苗:秋后至春节前购苗为宜。春节后购苗,极易发生品种混杂现象,而且缺乏优良品种。露地和大棚都是南北成行,株距0.7米,行距1.8-2米左右,亩栽500株左右。(2)运苗:零度以上装车,苗木淋湿后封严。苗到家零度以上卸车并入室,盖严保温保湿,严禁置于零度以下的环境。(3)贮苗:苗木购回后如果不立即栽植,那么可以贮存,方法是:选零度以上的天气,将苗木成捆平埋坑中,坑深60-80厘米,覆土30厘米比地面稍高,上覆草堆,不灌水,只泼水,7度以下保存。此法易发热,春季土壤解冻后立即栽植。 葡萄苗通常采用嫁接法繁殖,把优良品种嫁接在优良砧木上,砧木的繁殖可以采用播种、扦插、分株和组培等方法。嫁接后适应性更广、抗逆性更强、长势更壮、产量更高、品质更好。沿行开沟:深60-80厘米,宽80-100厘米,下半部填入500公斤左右杂草和熟土相混,上半部填入有机肥5立方米/亩左右,并与熟土相混,直至填满。熟土不够,可以从行间挖取,并将心土撒于行间,然后大水沉实。整地起垄:露地和大棚都是南北成行,行距1.8-2米,沿行起垄。冬季埋土防寒地区起大垄,冬季不用埋土防寒地区起小垄。起垄前有两种整地方式。(1)全园深翻:地面撒施发酵粪,通常5立方米/亩左右,新棚10立方米/亩以上,旧棚有机质含量较高,可以不施粪。然后深翻40厘米左右。(2)沿行开沟:深60-80厘米,宽80-100厘米,下半部填入500公斤左右杂草和熟土相混,上半部填入有机肥5立方米/亩左右,并与熟土相混,直至填满。熟土不够,可以从行间挖取,并将心土撒于行间,然后大水沉实栽后每7-10天浇水一次,保持地表潮湿,直至9月。其间下一场大雨,可以少浇一次水,但下小雨不能代替浇水。




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