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中华寿桃是从中国北方冬桃自然芽变中选育出的新品种。此品种被誉为桃中 ，是发展绿色食品和出口创汇的优良品种，在各地该品种综合性状表现较好。该桃为我国特有，在发展我国特色优质水果，开拓国内外果品市场方面具有极其重要的意义。
中华寿桃在山东莱西种植面积颇大，至今仍在扩繁种植，1987年在山东省各地有较大面积推广并定名。属北方桃品种群。
大田栽培技术要点
l、建园 映霜红桃 喜光，耐旱，耐瘠薄，可在土层较浅的山地、丘陵建园。地下水位lm以下，排水良好，雨季不积水、无内涝、通气良好的平原、滩地砂壤土亦可建园。刨长、宽各1m，深0.5m的树穴，回填时加入土杂肥，亩施万斤。山丘地适宜株行距3×2m、3×4m，平原3×5m或4×5m。一般在初冬或者春季发芽前定植(冬季定植要培土防寒)。栽后立即定干，定干高度40-1250px。浇透水，树盘盖地膜。
2、肥水管理 发芽前、座果后、果实迅速膨大期追肥3次，尤其是9月中旬的促果肥(即果实迅速膨大期)尤为重要。前期以氮肥为主，后期施氮、磷、钾复合肥，一般株施1-2kg为宜。5月上旬以后，每隔lO-15天结合喷药进行根外追肥，3%一0.5%的尿素加O.3%磷酸二氢钾，也可喷200倍的光合肥。浇水视降雨而定，一般全年浇水3-4次，即发芽前、座果后、澎大期、封冻水。雨季要及时排水防涝。
3、整形修剪 映霜红桃 宜采用自然开心形，主干一般在1250px左右，主枝基角45-55。定植后第1-3年冬剪主枝宜轻不宜重，以尽快增加枝量，提前结果。每年在主枝上利用长、中果枝培养成小型结果枝组或若干个单结果枝。在主枝背上结果枝组宜小不宜大，两侧和背下可留大、中型结果枝组，并注意结果枝组的及时更新。每年要进行2-3次夏剪，疏除徒长技，短截营养枝，加快枝组养。
4、病虫害防治 发芽前，枝干喷5度石硫合荆，防治多种病虫害。生长季节蚜虫危害时喷1500倍蚜虱净。花后20天左右喷一次尼索朗2000倍或螨死净3000倍防治叶螨。6月中、7月中、8月中旬各喷一次25%灭幼脲3号2000倍液，或交替喷施20%的杀铃脲800-1000倍液，防治潜叶蛾。5月下旬、6月下旬喷2000倍桃小灵防治桃蛀螟和桃小食心虫。从4月下旬开始，每半月喷一次50%多菌灵1000倍液和50%的代森锰锌500倍液交替使用，防治流胶病、细菌性穿孔病。
非洲黑妹黑桃 南非引进品种，临沂地区阳历7月上中旬成熟，平均单果重300克 420克，果实近圆形，充分成熟为紫黑色，果皮光滑，果肉黄红色，风味香甜，含糖量16%，离核，自花授粉，果实成熟后挂树30天，极耐运输，极丰产，属于特色精品。
中秋黄金蜜是 选育推广的黄桃新品种，临沂地区阳历9月中下旬成熟，单果重400克，大果550克，果肉黄金黄，果面黄金黄，果面美观诱人，口感浓甜，粘核，含糖量20%，成熟后挂树35天不软，极丰产，中秋节、国庆节成熟占领市场，价格高，可大面积种植。
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