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虎振烹饪教学力量雄厚，拥有一大批专业技术强、教学经验丰富、治学严谨的教学骨干。教学设施完善，拥有全新不锈钢气灶300余台，建有国内 水准的理论厅、实习厅、示范厅、电教厅、刀工练习厅、翻锅练习厅及切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅及标本展示厅100余间。学校独创 “技能+学历”一体化教育模式，一方面注重学生技能培养，为学生提供更多的学习实践机会；另一方面重视学生学历教育，培养社会需求的复合型、专业型人才。 近年来，学校结合当今社会热门，走访多家大中型餐饮企业，创新开设诸多热门专业。初级班、中级班、高级班、等烹饪精英报名学习者络绎不绝；针对白领、有一定烹饪基础人群则开设了灵活多变的短期专业，学期两个月的中西式面点、食品雕刻、创业先锋班，周末双休、十天特色班等，咨询火爆，引来众多美食爱好者争相学习。厨师培训
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随着科学技术的飞速发展，越来越多的初、高中毕业生和社会剩余劳动力外出打工，因没有技术，只能从事脏、累、差的工作，工资报酬低且没有劳动保障。有大部分家长看不透 形势的发展，让孩子学了过时而饱和或跟目前形势不切实际的专业（如电脑、商务、电子等专业）。尽管掌握有技术，也很难找到理想工作，即便是大、中专毕业生，因无专业特长也常为找不到理想的工作而苦恼。那么孩子应该学什么专业技术，收入高、工作又稳定呢？它就是永不失业、高薪就业的厨师专业。为满足社会发展需求，人才奇缺，因此，厨师属前沿专业，被全球誉为终生不失业的金色蓝领。 虎振厨师学校把教学质量作为学校的生命线。教学计划细致；校长和德高望重的老教师亲自参与教学；兢兢业业上好每一节理论和实践课；定期召开教研会和业务调度会，不断接受新的教学理念，不断总结教学经验，进一步提高教学水平；定期组织全能比赛，大幅度提高学员勤学苦练的自觉性和实际操作能力。厨师培训
