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消泡剂的组成主要有活性成分、西藏日喀则当地乳化剂、西藏日喀则当地载体和乳化助剂,其中活性成分为主要的核心部分,起到破泡、西藏日喀则当地减小表面张力作用;乳化剂是使活性成分分散成小颗粒,以便于更好地分散到油或者水中,起到更好的消泡效果;载体在消泡剂中占较大比例,其表面张力并不高,主要起到支持介质的作用,对抑泡、西藏日喀则当地消泡效果有利,能把成本降低;乳化助剂是使乳化效果更好。消泡剂的种类
消泡剂按照不同的分类标准可以有很多种方法,如按形式分可分为固体颗粒型、西藏日喀则当地乳液型、西藏日喀则当地分散体型、西藏日喀则当地油型和膏型五大类;按消泡剂在不同工业生产中的应用可以分为纺织工业消泡剂、西藏日喀则当地造纸工业消泡剂、西藏日喀则当地涂料工业消泡剂、西藏日喀则当地食品工业消泡剂和石油工业消泡剂等;按消泡剂的化学结构和组成可以分为矿物油类、西藏日喀则当地醇类、西藏日喀则当地脂肪酸及脂肪酸酯类、西藏日喀则当地酰胺类、西藏日喀则当地磷酸酯类、西藏日喀则当地有机硅类、西藏日喀则当地聚醚类、西藏日喀则当地聚醚改性聚硅氧烷类消泡剂。
消泡剂多为液体产品,主要分为三类:矿物油类、西藏日喀则当地有机硅类、西藏日喀则当地聚醚类。矿物油类消泡剂通常由载体、西藏日喀则当地活性剂等组成。载体是低表面张力的物质,其作用是承载和稀释,常用载体为水、西藏日喀则当地脂肪醇等;活性剂的作用是抑制和泡沫,常用的有蜡、西藏日喀则当地脂肪族酰胺、西藏日喀则当地脂肪等。有机硅类消泡剂一般包括聚二甲基硅氧烷等。有机硅类消泡剂溶解性较差,在常温下具有消泡速度很快、西藏日喀则当地抑泡较好,但在高温下发生分层、西藏日喀则当地消泡速度较慢、西藏日喀则当地抑泡较差等特点。聚醚类消泡剂包括聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚等。聚醚类消泡剂具有抑泡时间长、西藏日喀则当地效果好、西藏日喀则当地消泡速度快、西藏日喀则当地热稳定性好等特点。例如在果蔬饮料、西藏日喀则当地豆制品、西藏日喀则当地蔗糖等生产过程中就会用到消泡剂 。
消泡剂的主要成分一般为疏水颗粒、西藏日喀则本地硅油和乳化剂,疏水颗粒吸附硅油,使有机硅在尽量少的情况下达到 的效果。硅油作为主要的消泡介质,表面张力很小,既不亲油也不亲水,在体系中悬浮,消泡剂存在于泡沫壁中间时,排开油水相产生消泡效果,同时硅油有少量消耗,当疏水颗粒外的硅油完全被消耗时,造成泡沫体系浑浊。因此消泡剂选用的疏水颗粒、西藏日喀则本地硅油、西藏日喀则本地乳化剂用量和成色不同,造成了消泡剂性能千差万别。当消泡剂的消泡效果好、西藏日喀则本地抑泡时间长时,体系中一般不会出现浑浊现象。