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生物素是动物、植物和微生物营养的必需维生素之一，并且是非常重要的医药或食品添加剂，生物素的来源非常广泛，包括蛋黄、啤酒酵母、坚果、豆类、蘑菇、香蕉、椰菜花、鱼类、动物内脏、乳制品、海鲜等，生物素在发酵的过程中起泡的现象很普遍，华尔网食品用消泡剂可以解决生物素发酵中起泡的问题。生物素发酵起泡的原因1、起泡的其中一个原因是发酵中气液的共存，在培养基中有蛋白质和代谢物等表面活性剂存在，在搅拌和通气情况下，培养液中会出现起泡现象。2、如果菌体已经有部分的生物量，由于染噬菌体或者其他因素导致菌体裂解，菌体蛋白大量释放，就会导致培养基出现短暂的快速起泡过程。3、发酵过程升温快，通气速度增加过快，都可能导致起泡产生过快破坏起泡产生和消灭的平衡。4、培养基灭菌质量不好，糖氮被破坏，抑制微生物的生长，使种子菌丝自溶，产生大量的泡沫。5、发酵中中有表面张力大的物质存在，如培养基等。
发酵起泡的解决办法：1、添加化学消泡剂。添加化学消泡剂可以在发酵中快速控制泡沫，根据发酵工艺的起泡情况，可以直接将发酵消泡剂与基础料一起加入发酵液中，或经过高温灭菌后流加或补料。2、安装机械消泡器。这是一种物理消泡方法，通过温度的变化，过滤去除漂浮物，机械发泡的因素，去除发泡溶质，从而达到消泡的目的。华尔网使用化学消泡方法更为快速有效，生物素发酵用道康宁AFE-0050消泡剂更为有效，进口食品消泡剂是10％活性有机硅消泡乳剂可用于一系列工业应用中，包括较宽的PH环境。该产品在生物素发酵中使用不漂油、不破乳、不漂浮，不会产生残留挂壁等问题，消泡、抑泡力强，用量少，不影响起泡体系的基本性质，在高温处理和宽PH条件下水性系统中的泡沫控制、混合或稀释时能轻易散开。
化工产品的原材料价格几乎总是在不断变化中，并且是许多因素交织在一起的结果。原材料的需求量、供给量以及获得的难易程度都是导致其价格不断波动的原因之一。原材料的需求增多，导致供不应求的情况出现，原材料的价格便会上升，华尔网陶氏DF-103消泡剂的价格也会随之上升。原材料的需求减少，导致供过于求的情况出现，原材料的价格便会降低，陶氏DF-103消泡剂的价格也会随之降低。除了原材料以外，运输成本也是影响华尔网陶氏DF-103进口消泡剂价格的一个重要原因。而运输距离、运输的工具、航线以及港口的状况都会影响运输的成本。运输费用越高，陶氏DF-103食品消泡剂的拿货成本也就越高，进而售卖的价格也就会上升。进口消泡剂专注于原装进口品牌，种类齐全多样，库存充足，现代化物流，发货及时，现货销售供应，当天下单，当天发货。
