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现在学历很多都是一项敲门砖，学一门技术在现在这社会是非常重要的，但想在一门专业技术上深耕，并有所成就却不难。在厨师行业一片大好的形势下，学厨师技术成为更多年轻人的职业选择。选对了行业，选对了专业，
现在学历很多都是一项敲门砖，学一门技术在现在这社会是非常重要的，但想在一门专业技术上深耕，并有所成就却不难。在厨师行业一片大好的形势下，学厨师技术成为更多年轻人的职业选择。选对了行业，选对了专业，今后的职业生涯中不易被淘汰。那么哪个行业比较赚钱?厨师技术值得学吗?
佛跳墙是福建的传统名菜，被奉为“闽菜之首”，享誉中外。不同于传统佛跳墙的浓香醇郁，吴嵘的佛跳墙口感更为柔和，有着独特的改良秘方，其灵感来源于国内外的采风经历。在原有鲍鱼、海参、花胶、瑶柱等珍稀食材的基础上，吴嵘加入了云南羊肚菌这 然稀有的野生菌，在保持鲜度的基础上让汤汁更为轻盈。为了呼吁环保的理念，吴嵘除去了传统佛跳墙中的鱼翅，以更负责的态度使用食材，才有了这道与众不不同的“满坛香”。他就是这么一位能够将生活灵感和烹饪技巧结合的创意中国菜大厨，生活中热爱足球，崇尚的他，把数十年的生活灵感注入美食之中，把理念带到他烹饪之中。所谓一味烹饪，一味生活，这才是真实饱满的厨师形象。
请不要老想着做不顺就不干了
哪个餐厅都有问题，哪个餐厅都有优点，没有一个餐厅会的顺着你，能顺着你的是你爸妈。一个人的成功，离不开一个平台和同事的配合，没有一个人能够撑起整片天空，甚至天空的一角也不能撑起。离开了平台和团队的力量，其实你什么也不是。
厨师成功开餐馆，离不开这三招！
厨师当老板不容易，多少厨师开店赔得血本无归?多少厨师当了老板又因压力大、赢利少而自动改行?但阿五黄河大鲤鱼老板——樊胜武是如何成功成为集技术、管理于一身的全能餐饮老板?
