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食品污水一般具有COD较高，PH适中，BOD/COD值较大，宜采用生化法处理。一般来说，食品厂的污水处理主要采用预处理加生化法。
1.预处理。
预处理采用栅条过滤法和沉淀法，可以去除污水中较大的块状固体污物。
2.生化处理法。
生化处理采用A2O法处理工艺。由于废水中有机物浓度较高，且含有大量大分子污染物，直接采用好氧处理会使处理效率偏低。生化处理前段采用厌氧处理工艺，利用厌氧反应可使肉类加工工业水中大分子难降解有机物转化为水分子易降解的有机物，出水的可生化性能得到改善，这使得好氧处理部分的停留时间小于传统处理工艺。与此同时，悬浮物被水解为可溶性物质，使污泥得到稳定处理。厌氧池出水自流缺氧池内，通过无机氧化物中的氧替代分子氧进行生物氧化作用，进一步将有机物分解，并通过反硝化作用去除氨氮。
严重的环境问题使Arzignono 镇不得不改变自身的生产方式，在多方努力下，于1974年开始建设总投资为62亿4千5百万里拉的污水处理系统。这个系统包括一个占地150000 平方米，日处理污水量达 40000立方米的欧洲 污水处理厂, 同时建立了联接处理厂与每个生产区内皮革制造厂的地下管道，使生产过程中产生地所有污水都排放至污水处理厂。
除此之外，Arzignano 镇还充分地意识到，只有巨额的投资是不够的，还要有先进的科技可以使废水、废料变废为宝。经过多方筹备，于1960年创建了专门致力于研究环保技术的环保科技公司S.I.C.IT. S.p.a.。该公司致力于研究如何从废料中提取可以再利用的资源，如何把这些资源进行再加工使之成为可以创利的产品。经过几十年不懈的努力，S.I.C.IT. S.p.A.成功的研发利用动物毛与废料制造化肥与水解蛋白等技术，这成为意大利数一数二的环保企业，不仅提高了当地企业的环保水平，同时也带动了当地经济的发展。
与皮革生产过程相伴的是一个“变废为宝”的过程：他们把用于保存原皮的盐回收后加工成道路的解冻剂；回收处理过的废水被用来灌溉农田；原皮脱脂后的脂肪被制成肥皂；脱下的动物毛
斜管填料采用无变形斜管填料，具有抗变形、使用寿命长等优点，填料安装角度60°。由于沉淀的对象主要为SS，在沉淀过程中介质处于流动状态，同时沉淀斜管表面比较光滑，因此不会造成斜管沉淀池的堵塞，保证了沉淀池的正常运行。
以上就是关于食品厂的污水处理设备介绍。
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