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保定虎振艺术蛋糕烘焙学校坐落在河北省保定市,环境优美,交通便利。学校师资力量雄厚,拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的西点技师、高级技师为骨干的专业教师队伍,教学质量始终如一,名列全国前茅。学校教学设施先进,自成立以来学校先后建立了宽敞明亮的实习大厅、演示大厅、标准化的理论教室、电子阅览室、投影室、调酒教室、西点教室等完善的基础硬件设施,增添了的教学设施设备。随着国内、国际旅游餐饮业的繁荣,学校将加大资金投放、创新学学,使我们的硬件设施引领市场,不断提高教学质量,为社会培养更多的复合型西点人才。 学校管理严格,采用先进的“二元”管理模式。在教学上实施“技能+素质”一体化教育,一方面注重学生技能的培养,为学生提供更多的学习实践的机会;另一方面重视学生综合素质教育,定期开展丰富多彩的校园文化活动,培养学生成为符合社会需要的复合型、专业型人才。 明德尚能,知行合一”。虎振西点培训学校以“兴教报国”为己任,不断推动全国餐饮教育的发展。中西糕点培训



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我校学学特色突出:专业性强、培训期短、就业灵活、教学设备齐全、师资力量雄厚。2008年5月,我校又被评为河北省民学职业培训学校学学单位。中西糕点培训 对于家长而言,不放心的是:在学校学习是不是,能不能学到真正的技术,能不能安排好的工作。在这里,我可以向家长大胆的保证:我校虽达不到对每个学员的满意,但我会和我的教职员工尽大的努力吧孩子培养成 有用之才。如果您的孩子在我校学习,感到满意请转告身边的亲戚朋友,如果不满意留下您的宝贵意见我们反思修正。 一、糕点中级班 学期两个月 主要学习各种糕点、西点、生日蛋糕,面包、干点等技术的制作。如各种桃酥、饼干、月饼、蜜食,各种蛋糕、面包、松饼、蛋塔。各种干点西点,十二生肖,各种奶油仿真花卉等。 就业方向:毕业后主要到各饼店、西式饭店从事西式裱花和烘焙工作。 二、糕点创业班 学期三个月 学习糕点班的所有课程,另增学以下课程:美味奶茶,果冻,慕斯蛋糕,巧克力,元宝蛋糕,泡芙,蛋塔,老婆饼,马卡蛋糕,裱花-寿星、寿婆、仙鹤等,沙拉酱;库房管理,食品卫生与管理,成本核算,色彩知识,另教授时下流行的糕点调味酱等多种技术如:黄金酱、椰丝酱、芝麻瓦片、玉米香脆饼干、哈密瓜蛋糕、紫米蛋糕。 就业方向:以自己创业开店让主,也可到大型糕点连锁店或者饭店做专业的糕点师。




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