疏花序和掐花序尖的工作,宜在开花前进行。疏花序的标准,一般是强枝留2个花序,弱枝留1个花序。掐花序尖,就是掐去花序末端的1/4~1/5,并掐去副穗(图45)。
疏花序和掐花序尖的轻重程度,根据品种、负载量大小及树体营养状况确定:树体长势强,结果系数低,落花落果轻,成熟后果穗较紧密的品种,如龙眼、牛奶等,可以少疏或不疏花序,也不掐花序尖;结果系数高,落花落果轻,成熟后果穗紧密的品种,如亚力山大、黑罕等,可只疏花序,不掐花序尖;树体长势中庸或较弱,结果系数高,花序大,落花落果严重的品种,如玫瑰香等,既要疏花序,又要掐花序尖;同为玫瑰香品种,又因冬季修剪方式、负载量的大小而有不同:长梢修剪,负载量大时,疏花序和掐花序尖的程度,可适当重些,短梢修剪,负载量小的,可适当轻些。
总之,疏花序和掐花序尖的工作,应根据品种、树势、营养状况、管理水平等实际情况灵活运用,不能千篇一律。在树体营养亏损的情况下,单靠疏花序和掐花序尖,难以获得理想效果,必须加强土肥水综合管理,改善树体营养状况,才能获得良好效果。
(5)摘叶在果穗成熟后期,适当摘除部分已失去功能的老叶,可以改善果穗周围的光照条件,有利于果穗着色,提高商品价值;但摘叶时间不能过早,也不能过多,摘叶过多、过早,因叶面积减少,削弱同化作用,不利于树体营养积累,同时,还容易使果穗遭受日灼。
摘叶的多少,因各地自然条件、整形修剪方式等而有所不同;在地势低洼的滨海盐碱地,葡萄枝叶长势较旺,枝蔓也多,应注意摘叶;在旱薄地和山地、丘陵葡萄园,枝叶量少,树体长势也弱,可少摘叶或不摘叶;如果栽植密度较大,枝蔓留量较多和行长梢修剪者,新梢和枝叶密生时,就应适量摘叶。
(6)去卷须和引缚新梢葡萄的卷须在自然情况下,有攀援其他物体,不使枝蔓葡匐生长于地面的作用。而在人工栽培条件下,易缠绕果穗和枝蔓,影响果穗和枝蔓的正常生长发育,修剪时也很不方便,所以,应及时除去。
为充分利用光照和空间以及便于管理,当新梢长达30~40厘米时,要作好新梢的引缚工作,使新梢固定在架面上,以防风折。引缚新梢时,应使其均匀地分布在架面上,充分利用架面和空间,保持良好的通风透光条件,使果穗充分着色,提高经济效益。
引缚主蔓和新梢的形式,因整枝方式而不同,有垂直引缚。水平引缚和倾斜引缚等。葡萄主蔓的着生方式已基本固定,所以上架后根据架式引缚即可。但引缚时,应注意其在架面上的分布状况,不使扰乱树形,以免影响以后的整枝和修剪。在一般情况下,篱架扇形整枝的主蔓,可垂直或倾斜引缚;单臂水平整枝者,可水平引缚。
新梢的引缚,可分为水平引缚、垂直引缚、倾斜引缚和弓形引缚等。水平引缚和弓形引缚,可抑制新梢旺长,使基部芽眼充实,多用于结果枝和发育枝;垂直引缚和倾斜引缚,多用于延长枝和长势较弱的枝条。
以上所介绍的整形修剪内容,都必须与种群和品种特性及栽培管理技术密切配合,才能收到良好效果,单纯强调某项技术,则难收到预期效果。
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栽植果树,果农们一般习惯在春节后,但实践证明果树秋栽胜于春栽。有经验的果农总结为:“秋植果树先长根,春植果树先发芽”,是有道理的。
一、秋栽果树的优点
1、气温更为适宜春秋两季、气温条件完全一致,都在10-22℃之间,只是气温高低变化趋势相反而已。目前农村春季定植果树,往往因农事过于集中等原因,拖至3月底至4月份才进行。此期气温升高很快,定植的果苗常因高温干旱而失水死亡。而秋季气温呈逐步下降趋势,果苗定植后蒸腾作用越来越少,所以更有利成活。
2、缓解农果生产矛盾采取果树秋植,比春植的农时增加了1倍多,可以充分保证建园质量。整个秋季,除了10月初的一次农作物秋收秋种外,前后的农闲时间都可以用于果树建园定植。万一工程量大,在长江中下游地区,延至冬季继续进行也没有问题。
3、果苗质量可靠凡是秋植的果树苗,均系正在苗圃地生长的苗木,有利于即起即运即栽,苗木新鲜而富有生命力。这样就有效地避免了春植果苗为给下茬腾地提前起苗,而长期假植以及保管不善等原因导致苗木生活力降低甚至在定植前就失水、腐烂而死亡的问题。
4、园地提早保全苗从目前情况看,果树春季定植,一次保全苗或成活率达95%以上的极少。如翌春再用新苗补植则减少了1年生长期。而果树秋植,因为气温更适宜、苗木更新鲜等因素;定植成活率更高,万一有死亡缺株的,早春及时补齐,就可保证全苗,而不影响全园果树的均衡生长。
5、可提前一年投产受益秋末冬初,气温比较适宜果树栽植,是果树根系发育的第二个高峰期。此时栽植果树,果树的根系在移栽时所受的损伤极易愈合,短时间就可以恢复,正常吸取和积累营养,为果树树体次年开春以后的正常生长发育奠定良好的基础。而春季定植的苗木则不然,在上半年生长的大好时机,一般只能渡过缓苗期成活。年底相比,秋植比春植的苗木生长量要高出1倍多。
二、果树秋栽技术
1、选准 秋植时间对常绿果树如柑、橘、柚、枇杷、石榴等应选在9月下旬至10月底栽植。落叶果树如梅、李、杏、梨、枣可稍后栽,可选在10月中旬至11月上旬。栽植时 选择阴天进行。常绿果树应尽量提前早栽,以及早成活,恢复树势,避免发生冻害的可能。
2、选择健壮苗木选择生长健壮,干、枝粗壮且无病虫害,春、夏梢占70%以上的好苗。起苗时尽量少伤根系,多留须根,这样有利于根系的恢复,使根系尽早发挥功能作用,需要运输的苗木,苗根应蘸泥浆,包装好再运输,常绿果树苗 带土移栽。
3、注重移栽质量栽植前先开好穴,穴的长、宽、深各0.8~1米,并将表土、底土分别堆放,穴内施足底肥,回填耕作层肥土。对过长的主、侧根进行适当修剪,既方便栽植,又可促其多发新根。对常绿果树苗应摘去下部树叶的30%~50%,以减少水分蒸腾,缓解起苗伤根后对水分供需失衡的矛盾。如果园地经过大穴或抽槽整地,或填埋秸秆增肥的,必须待土壤沉实后再栽,否则因土壤沉落而扯断苗根或根土分离影响成活。
4、适当浅栽目前果苗定植中值得注意的是,栽植过深,如砧木全部埋入土里,就不能有效发挥砧木的优势和作用,栽植深度仍以原根颈部平地面为宜。苗木定植后应立即浇足定根水,应慢慢浇,避免冲倒树苗, 盖上一层松土,土要高出地面10厘米,果树的嫁接口要高出土面2~3厘米,以防接口埋入土中后,引起霉变腐烂。
一、修剪
葡萄修剪的步骤可分为“一看、二剪、三查”三字口诀。
1、看
看树形、看树势、看品种、看枝条的成熟度、看该树与邻树的关系,看出一个心中有数的合理的修剪方案。为动剪作准备。
2、剪
通过看树形、树相、枝条中粗度,然后动手剪。
3、查
先检查骨干枝修剪,如角度、架面的占有率高,再检查每一个结果部位的母枝修剪情况,包括剪留长度,枝组位置、方向等。
还要看一看葡萄苗和葡萄树用药
秋天清脆,中国红玫瑰,妮娜皇后,香蕉王,富士之辉,阳光十三,黑皇,黄金密,甜蜜蓝宝石无核,深红无籽,巨盛一号,浪漫红颜,南太湖特早,春光,密光,脆光,早峰,早夏无核 ,早霞玖瑰,晨香 ,绍兴一号,黑芭拉多、早甜66,阳光玫瑰、红芭拉多、早生内玛斯、黑色甜菜、东方之星、东方指(红指)、户太8号、甬优一号、金田美指、红乳、摩尔多瓦、巨玫瑰、醉金香、金田玫瑰、维多利亚、美人指、金手指、魏可、玫瑰香、巨峰、红堤。紫甜无核(A17)、弗蕾(火焰无核)、夏黑无核、克伦生、黑提, 白鸡心, 苗木全是自繁自育,严格分级,机械起苗、并可大量供应自根苗、嫁接苗、种芽、嫁接接穗、营养钵快袋,SO4、5BB苗,。酿酒品种:赤霞珠、霞多丽、烟73、康克、西拉、贵人香。