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烙馍,面粉用石磨面,不含任何添加剂,吃起来筋道有嚼头,细品余味香甜。所谓甜,是面粉本身的味道。如果你撕下一小片放入嘴里嚼,烙馍机,会越嘴越甜,越嘴越香,很有一股韧劲。若要馍好吃,和面是关键。这和面也是有讲究的。和面时要由硬到软,慢慢用手蘸水一点一点砸软。反复多次揉到不沾手为止。醒半小时后,圆形烙馍机,把面放案子上揉匀,搓成约7厘米粗细的长条,然后揪成一个个鸡蛋大小的面团,再揉成光光滑滑的待用。上面用一块大点的保鲜膜盖住,免得干皮。在醒面的时候,就可以把平底锅放火上加热了。随着我国加入WTO,企业的直接经营活动将扩展到国际市场,而国际市场的用户超前意识将更加强烈,企业不可等闲视之。据报道,目前外国客商在开拓中国市场时,十分重视用户超前意识,这也是他们迅速占领中国市场,取得中国用户赖的重要法宝。因此,国内企业必须以用户为主,做好、做深我们的食品机械开发研究,满足广大用户不断增长的需求。多年来企业通过博采众长兼收并蓄,广泛吸收消化国内外先进技术。
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