糕点|生日蛋糕培训技校报名
更新时间:2024-12-29 22:01:45 浏览次数:2
以下是:糕点|生日蛋糕培训技校报名的产品参数
产品参数 |
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产品价格 | 3980/个 |
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发货期限 | 随时 |
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供货总量 | 600 |
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运费说明 | 自理 |
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培训方式 | 全日制线下脱产学习,以实践为主 |
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学期 | 1个月、3个月、5个月、1年、3年 |
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学费 | 学期不同,收费不同,具体电话咨询 |
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授课地点 | 保定市南二环1956号 |
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开课日期 | 随到随学 |
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招生条件 | 面向全国招生,性别不限,15周到60周 |
以下是:糕点|生日蛋糕培训技校报名的图文视频
导读 糕点|生日蛋糕培训技校报名,虎振技工学校为您提供糕点|生日蛋糕培训技校报名的资讯,联系人:戎老师,电话:15630292377、15613269050,QQ:380633039,发货地:南二环1956号发货到河北省 沧州市 运河区、沧县、青县、东光县、海兴县、盐山县、肃宁县、南皮县、吴桥县、献县、泊头市、任丘市、黄骅市、河间市。 河北省,沧州市 沧州市因濒临渤海而得名,1983年12月,沧州市改为河北省辖市。市中心北距天津市120千米、北京市240千米,西南距省会石家庄市220千米,是首都北京市和天津市的南大门,京杭大运河纵穿全境。京沪铁路、京九铁路、朔黄铁路、邯黄铁路、京沪高速铁路贯穿辖区;境内有104、106、307等公路干线和京沪、京台、石黄、津汕、保沧、沿海、大广7条高速公路通过;随着黄骅港的建成运营,结束了沧州市有海无港的历史,黄骅港成为中国第二大煤炭输出港;此外,境内有4A级景区东光铁佛寺和吴桥杂技大世界。2020年10月,入选河北省批新型智慧城市建设试点名单。
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西式,中式糕点,月饼类:学习掌握西式糕点,中式点心配料和材料性能。熟练掌握,乳沫类蛋糕糊的制作方法,以及中式点心清,混酥面团的制作原理和操作方法,如海绵蛋糕,戚风蛋糕,雪芳蛋糕,橄榄蛋糕,SP蛋糕,虎皮卷,椰蓉卷,凤梨三角,戚风卷,大鼓饼,曲奇饼等,以及广式桃酥,,京八件白皮,枣花酥,鸳鸯酥,风车酥,菊花酥,扭纹酥,蝴蝶酥,千层酥,开口笑,牛舌酥,密三刀,广式软皮月饼,及熬浆的方法和广式软皮月饼制作全过程
面包类:学习甜面包的制作技术。面包和面方法,醒发过程,烘烤技术,主要包括有奶酥包,豆沙包,辫子包,佛手包,早餐包,稻穗豆沙包,兔耳包,蚕包,蝶包,以及咸甜土司面包等制作全过程
生日蛋糕类:掌握生日蛋糕制作全过程,多种蛋糕花边,花卉的制作,十二生肖的制作,卡通动物制作,以及蛋糕体的制作。完成平面,立体生日蛋糕,卡通蛋糕,节日喜庆蛋糕和做寿蛋糕制作等
本专业属定向委培,受上千家食品公司委托办学,不论是否参与中考的应往届毕业生均可直接报考、考核内容以美术基础为主。进入本专业学习的学生,毕业后率达百分之百。 虎振西点培训,西餐培训,糕点培训,烘焙培训基地)
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裱花理论简介
了解色彩知识,讲解蛋糕构图方法与设计。卡通蛋糕、婚庆情人蛋糕、做寿蛋糕、欧式水果蛋糕、雕刻翻糖蛋糕、冰淇淋蛋糕、芝士蛋糕及各种艺术蛋糕的制作工艺,正确使用乳脂、植脂奶油及保存 方法、巧克力制作技巧等。
裱花制作各种工具的特点与使用。【结束】
裱花课程(实操)奶油调制---鲜奶油储藏及打发,打发后鲜奶油保存以及蛋糕调色技巧
裱花课程(实操)花边制作---各种花边制作,贝壳花边、蛹花边、波纹花边、翻转花边等二十几种花边制作。
裱花课程(实操)花卉制作---玫瑰花、康乃馨、菊花、百合、荷花、旋转玫瑰、向日葵等十几种花的制作
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