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 培训内容:
    基础模块:1.烹饪专业理论基础知识;2.厨房设备工具使用维护;3.烹饪基本功操作训练;4.热菜技术基础操作;
    拓展模块:1.烹饪专业理论综合知识;2.冷菜味型的调制与冷菜制作;3.平面冷盘与立体冷盘制作;4.雕刻基础与立体精品雕刻;5.中西点基础与精品制品制作;6.热菜技法分类与提高
    强化模块:1.传统经典风味菜肴制作;2.流行精品风味菜肴制作;3.干货原料涨发与菜品制作;4.山珍野味类原料加工与制作
    实训模块:1.精品40道菜肴制作技术;2.宴席菜单设计与制作技术



   坐落在河北省保定市的虎振厨师学校以严谨的治学精神、 的教学质量闻名于燕赵大地;建校三十多年来,已向社会输送了万余名烹饪技术人才;多次获得上级有关部门的嘉奖,连续多年荣获保定市劳动和社会保障局“保定市先进办学单位”称号;在保定市劳动和社会保障局、保定市总工会、保定市团委、保定市烹饪协会、保定市旅游局等六家单位联合主办、二十六家单位参赛的首届“金厄杯”青年厨师技能大赛中,由虎振厨师学校学员组成的参赛队力挫群雄,一举夺得团体;教育部、劳动和社会保障部、河北省劳动和社会保障厅领导亲临学校视察座谈,给予学校较高的评价。
 虎振厨师学校把教学质量作为学校的生命线。教学计划细致;校长和德高望重的老教师亲自参与教学;兢兢业业上好每一节理论和实践课;定期召开教研会和业务调度会,不断接受新的教学理念,不断总结教学经验,进一步提高教学水平;定期组织全能比赛,大幅度提高学员勤学苦练的自觉性和实际操作能力。




虎振技工学校是一家专业从事 河北秦皇岛保定虎振学校生产的企业,公司经过十多年的发展,从研发到生产加工集中了一批经验丰富,技术过硬的科研、生产和管理团队。公司以“质量di yi,用户至上,优质服务,信守合同”的宗旨。凭借着高质量的产品,严谨的保密制度,良好的信誉,优质的服务和低廉的价格畅销全国,竭诚与国内外商家双赢合作,共同发展,共创辉煌!热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。



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