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博慧达企业管理咨询有限公司是专业生产(浙江绍兴) 本地 浙江绍兴HACCP认证的厂家，公司主要生产(浙江绍兴) 本地 浙江绍兴HACCP认证的企业，凭借优良的管理、开发优势， 借助超前的开发理念先进的发展思想以及成功的运作模式，博慧达企业管理咨询有限公司的规模也不断地发展.公司不断进取,加快加强项目开发运作,进- -步完.善开发机制，打造公司的品牌效应。
审核时要复查整个HACCP计划及其记录档案。验证方法与具体内容包括：要求原辅料、半成品供货方提件产品合格证证明；检测仪器标准，并对仪器表校正的记录进行审查；复查HACCP计划制定及其记录和有关文件；审查HACCP内容体系及工作日记与记录；复查偏差情况和产品处理情况；CCP记录及其控制是否正常检查；对中间产品和终产品的生物检验；评价所制订的目标限值和容差，不合格产品淘汰记录；调查市场供应中与产品有关的意想不到的卫生和腐败问题；复查已知的、假想的消费者对产品的使用情况及反应记录。
各项记录在归档前要经严格审核，CCP监控记录、限值偏差与纠正记录、验证记录、卫生管理记录等所有记录内容，要在规定的时间（一般在下、交班前）内及时由工厂管理代表审核，如通过审核，审核员要在记录上签字并写上当时时间。所有的HACCP记录归档后妥善保管，美国对海产品的规定是生产之日起至少要保存1年，冷冻与耐保藏产品要保存2年
