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核桃苗的分布很广,其中,云南、陕西、山西、四川、河北、甘肃、新疆、安徽等省为主要产区,它的品种也有很多,各地由于自然条件不同,种植品种也就不同,有的地方由于独 特的地理条件,生产出了当地特产的核桃品种。 1、云南:特产漾濞核桃,特点是质量高、产量大、品种多、果大、壳薄、仁白、味香、出仁率高,品种有大泡核桃、拉乌核桃、圆菠萝核桃、娘青核桃、桐子果核桃、小泡核桃, 1995年,云南省大理白族自治州漾濞县被国务院命名为“中国核桃之乡”。 2、陕西:特产黄龙核桃,特点是个大皮薄、仁饱色浅、脆甜可口、香味浓郁、取食方便,品种有薄壳1号、5号、圣龙1号,2001年,陕西省延安市黄龙县被林业局命名为“中 国核桃之乡”。 3、山西:特产汾州核桃,特点是个大、壳薄、肉厚、出仁率高、香脆可口,品种有大龙眼、小龙眼及优良后代,1997年,山西省汾阳市被中国特产之乡组委会命名为“中国汾州核 桃之乡”。 4、四川:特产朝天核桃,特点是个大、壳薄、香味美、肉质肥厚、香脆,品质优、出仁率高、易取仁,品种有夏早、沙河、硕星,四川省广元市朝天区被中国经济林协会授予“中 国核桃之乡”称号。 5、河北:特产涉县核桃,特点是果实中等大、种仁饱满、壳皮较薄、取仁容易、风味浓香、含油量高,品种有绵核桃,2004年,河北省邯郸市涉县被评为“中国核桃之乡”。 6、甘肃:特产陇南核桃、天水核桃;新疆:特产新疆核桃,品种有纸皮核桃、薄壳核桃、露皮核桃、新温179号等;安徽:特产宁国山核桃,特点是粒大壳薄、籽粒均匀、核仁肥 厚、果仁清脆可口。
核桃树苗,成树树干就品种不同,其高度一般在2~10米,高者或有十几米;树冠广阔;树皮幼时灰绿色、老时则灰白色而纵向浅裂;小枝无毛、具光泽、被盾状着生的腺体,灰绿色、后来带褐色。奇数羽状复叶长25~30厘米,叶柄及叶轴幼时有极短腺毛及腺体;小叶通常是5~9枚,稀3枚,椭圆状卵形或长椭圆形,长约6~15厘米,宽约3~6厘米,顶端钝圆或急尖、短渐尖,基部歪斜、近于圆形,边缘全缘或在幼树上者具稀疏细锯齿,上面深绿色,无毛,下面淡绿色,侧脉11~15对,腋内具簇短柔毛,侧生小叶具极短的小叶柄或近无柄,生于下端者较小,顶生小叶常具长约3-6厘米的小叶柄。 纸皮核桃和薄皮核桃区别在于;薄皮核桃个体比纸皮核桃大,皮厚一点。 纸皮核桃:又名露仁核桃、泡核桃,产于云南云龙、甘肃宁县等地,无性系,分布海拔1700~2400米。坚果扁卵圆形,两端渐尖,顶部较长,达8毫米,三径为3. 7厘米×3.3厘米×4.2厘米;外壳麻点多、深、小,缝合线较窄,较隆起,紧密;单果重14. 7克;壳厚0.8毫米;内隔和内褶退化,较薄,纸质,取仁易,可取整仁,出仁率 56.9%~62.00%;仁饱满,黄白色,味香,脂肪含量72.89%,蛋白质含量12.49%。 薄皮核桃:薄皮核桃苗对环境条件要求严格。薄皮核桃对土壤的适应性比较广泛,但因其为深根性果树,且抗性较弱,应选择深厚肥沃,保水力强的壤土较为适宜。薄皮核桃为喜光果树,要求光照充足,在山地建园时应选择南向坡为佳。与传统核桃相比,薄皮核桃可以提前3年结果,而且这种新品种核桃成熟期早,口味好,含油量高,经济价值比老品种核桃高出2至3倍。采用嫁接苗栽种,2-3年就可结果,4--5年进入丰产期。
核桃树秋冬季怎么管理好? 核桃树秋冬季土、肥、水管理: 未结果树在落叶后、土壤封冻前深翻土壤并修筑树盘,一般深度为20~25厘米。基肥以腐熟的有机肥为主,施肥量为每株25~50公斤,也可加入2~5公斤的过磷酸钙。在施肥时, 可用环状沟施法,即在树冠外围挖宽20~40厘米、深30厘米左右的环状沟,表土和心土分开放置,挖好后将肥料填入,然后填入表土混匀,填入适量心土与原地面平。 核桃树秋冬季怎么管理好? 盛果期树落叶后、土壤封冻前管理方法同幼树。施基肥以有机肥为主,每株施50~80公斤,同时配合施用2~5公斤过磷酸钙。在施肥时可采用放射沟施肥法,距树干一定距离由 内向外挖3~6条宽20~40厘米、深30厘米左右的沟,由内向外逐渐加深,挖好后,把肥料和表土混匀后填入,用心土填至与原地面平。注意每年更换沟的位置。 施肥后要浇水以利于肥料的吸收。 核桃苗树秋冬季修剪整形与复壮: 幼树修剪 主要是培养好树体骨架,打好基础,迅速扩大树冠,促使提早结果,早期丰产。常用的树形是小冠疏层形,这种树形中心干明显,定干80厘米,主枝6~8个,分3层上 下错落着生在中心干上,、第二层间距80厘米,第二、第三层间距70厘米,、二层主枝各选留2个侧枝,第三层主枝各选留1~2个侧枝。 核桃树定植后2~3年或5~6年进入初果期。此期修剪的主要任务是按树形要求继续培养主、侧枝,使骨架牢固,长势均衡,并有计划地配备结果枝组。此期的核桃树应严格控制 背后枝,尽量多留辅养枝以补充空间,增加早期产量。对于辅养枝的修剪要去强留弱,或先放后缩、放缩结合,使其多结果。 盛果期树的修剪 对盛果期树主要是调节营养生长和生殖生长的关系,改善树体通风透光条件。培养枝组时可采用“先放后缩”和“去背上枝,留斜生枝”的修剪方法,而且在 此期的徒长枝可适当培养为结果枝组,延长盛果期。在此期修剪应特别注意防止结果部位外移,造成内膛光秃,所以当主枝不需延伸时,可反复换头,防止向外扩张。结果枝组应 做到大中小配置结合,分布均匀,使大的结果枝组分布于里侧,小的靠外,树下多、树上少,树冠靠外不密、靠里不空。中长结果枝组连续结果力强,不宜短截。
薄皮核桃对环境条件要求严格。薄皮核桃对土壤的适应性比较广泛,但因其为深根性果树,且抗性较弱,应选择深厚肥沃,保水力强的壤土较为适宜。薄皮核桃为喜光果树,要求 光照充足,在山地建园时应选择南向坡为佳。与传统核桃相比,薄皮核桃可以提前3年结果,而且这种新品种核桃成熟期早,口味好,含油量高,经济价值比老品种核桃高出2至3倍 。采用嫁接苗栽种,2-3年就可结果,4--5年进入丰产期。 薄皮核桃苗属于核桃的一种,既易于剥壳,又有着很丰富的营养。完整的核桃仁其形状颇似人的大脑,故自古以来都把它作为补脑、健脑药食品应用,素有“益智果”之称。核桃, 原名胡桃、羌桃,原产于欧洲东南部和亚洲西部、南部。核桃仁营养丰富,既是理想的滋补佳品,又是食疗养生的“之友”。核桃主要富含脂肪,其所含脂类有亚油酸甘油酯 、亚麻酸及油酸甘油酯,对减少胆固醇在血中升高有益,有利于动脉硬化、心脑血管病患者的保健。 薄皮核桃对环境条件要求严格。薄皮核桃对土壤的适应性比较广泛,但因其为深根性果树,且抗性较弱,应选择深厚肥沃,保水力强的壤土较为适宜。薄皮核桃为喜光果树,要求 光照充足,在山地建园时应选择南向坡为佳。与传统核桃相比,薄皮核桃可以提前3年结果,皮薄如纸,用手就能把核桃壳捏碎,许多人又叫它“纸皮核桃”。而且这种新品种核桃 成熟期早,口味好,含油量高,经济价值比老品种核桃高出2至3倍。采用嫁接苗栽种,2-3年就可结果,4--5年进入丰产期。
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