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控制好费用是很关键的。人工成本的上升，缩减了做烙馍的利润，用机器做烙馍恰好替代人工来做烙馍，一次性投入烙馍机设备后，质量优质的烙馍机设备可以长久的生产，不请假不早退，随时生产，更易管理和控制。同样适合应用在单位，学校食堂，配餐公司等。在使用烙馍机时，将发酵好的面团加入适量的面粉和碱放到和面机中搅拌均匀，一般情况下面粉和水的比例为0.4，将和好的面醒一醒，醒面的时间根据周围环境制定，一般为20-30分钟，温度在38℃左右。开机前要调节手轮到中间部位，开机后将和好的面团直接放在输面支架上，机器就可以自动生产了，烙馍机可以生产50克到250克之间的烙馍，制作杂粮烙馍，水果烙馍，蔬菜烙馍，红枣烙馍、紫薯烙馍等不同的烙馍制品。
然后在不同的厂家中找到誉度比较高的在进行筛选。如果这个烙馍机的品牌自己不仅听过，而且在自己的同行里都能听到不错的评价，那么大家就都会选择这一个产品，大家都不会让自己买有瑕疵的产品来让自己吃亏，毕竟好的产品可以卖出好的价格，坏的产品那么价格就会被压的很低，这样就导致一个问题就是商家获取不到足够的利益，而购买者因为机器时不时的坏掉去修，不仅造成了自己的成本提高还影响了自己的生意。烙馍机在操作的时候一定要讲究卫生，这是我们饮食，经常使用到的物品。但是我们在选择的时候也应该选择正规的烙馍机厂家所提供的烙馍机，烙馍机销售，烙馍机对我们来说，一定要了解他们的基本操作方法，不同的一些烙馍机型号，他们的操作起来也是不同的。
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万年红机械以其结构先进、性能稳定、节能环保等特点，依托百余家经销商、代理商的强大前沿市场开拓，凭借诸如白象、双汇、天津利达等大型食品企业的赞誉，产品远销全国各地，在消费者心目中享有很高的声誉!烙馍机设备很多，为什么要选择万年红烙馍机，好产品好质量，这是一个更古不变的硬道理，万年红圆烙馍机是万年能科技有限公司自主研发技术生产的设备，在研发和应用技术上领先，品质精湛。设备耐用，寿命长，选材优质，商用价值高。万年红圆烙馍机内部采用铜线电机，强劲动力，材料均是加厚不锈钢，耐腐蚀，一体成型，不沾面成型辊，成型美观，烙馍外观好，易清洗易打理。小巧注油孔，可加机油，润滑油，加油孔小巧，加油方便。弹起式门锁不锈钢锁扣。
