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“提供这样的西点服务,更重要的是要有一定的技术支撑,如果西点师自己本身的理实基础就不牢固,在经营过程中肯定会遇到一些难题。”保定虎振西点学校拥有多年西点屋经营经验的王老师对笔者说。的确,想要成功经营一家现代西点屋的前提就是学好扎实的技术,“磨刀不误砍柴工”拥有过硬的专业技能才能让自己的经营道路越走越宽。中西糕点培训
中西糕点培训各式蛋糕坯制作、花卉制作(玫瑰花、百合花、牡丹花、五瓣花、旋转玫瑰、向日葵、康乃馨、菊花、大丽花、春菊、不老菊、迎春花、蝴蝶兰等花卉造型)、立体寿桃造型蛋糕、半立体卡通人物及动物制作、欧式水果蛋糕制作、十二生肖制作(鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪)寿星、凤凰、圣诞老人、姜饼屋、雪人、松鹤延年、龙凤呈祥、巧克力泥捏塑、蛋糕造型、配色、多层蛋糕及颜色搭配和互补的制作与练习。、我校根据地域和市场对产品的不同需求,我们把市场分为四个创业级别和一个就业级别,把西点技术分为五个等级,分别初、中、高、精品、特色,这个五类技术对应五个市场级别,这样使学员的学习更具有针对性,用较少的钱学习较有用,较适用的产品和技术。第二、学校教室干净明亮,教学和实践设备齐全,全部采用真材实料实践上课,具体操作和上课流程全部按照实际在店里的顺序进行,保证学员更快,更准确的胜任具体岗位。第三、学校专门设置老师给大家讲解如何更好的开好一家蛋糕房,让学员开店的风险降到较低,学员在开店前学校会配专门老师上门进行服务指导,让学员开店更轻松一些。招生对象:想从事糕点行业,想自主创业的朋友均可报名学习。 虎振中西糕点培训招生对象:有志于从事烘焙类的初、高中毕业生,大中专院校毕业生、城乡待业青年,家庭主妇,有无基础均可。就业方向: 自主创业或到面包房、中型以上酒店就业。20年来,学校始终坚持“以服务为宗旨、以就业为导向、以学生为中心、以能力培养为主线、以素质教育为本位、以教育教学质量为生命线、以师资队伍建设为保障”的办学思想和“以德树人,依法治校,质量立校,特色强校”的办学方针,在科学发展观和“自强不息,止于至善”的学校精神指引下,按照双元制办学模式,团结奋斗,开拓创新,严格管理,精心育人,培养了十多万名德才兼备的毕业生,为社会主义现代化建设做出了突出贡献。
保定虎振中西糕点培训学校,本校师资力量雄厚,凭借多年教学经验,在教学模式上、产品研发策略上、饼店经营理念上都有其自身特色。本校以严谨的教学理念为依托,理论与实践相结合为宗旨。学员,保证学员亲自动手操作,直到学会为止。裱花课程(实操)抹面练字圆型直坯、圆型弧坯以及心型坯练习、各种蛋糕艺术字的练习。动物生肖分解制作各种卡通、写真,鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪的练习。花边制作各种花边制作,贝壳花边、蛹花边、波纹花边、翻转花边等二十几种花边制作。欧式蛋糕果亮膏抹面,常用水果的摆制方法,水果蛋糕、巧克力蛋糕的装饰及巧克力蛋糕的制作祝寿蛋糕各种平面、立体寿桃抹制练习,寿星的制作,松鹤组合练习。花卉制作玫瑰花、康乃馨、菊花、百合、荷花、旋转玫瑰、向日葵等十几种花的制作奶油调制鲜奶油储藏及打发,打发后鲜奶油保存以及蛋糕调色技巧巧克力巧克力的融化调温,巧克力抹坯制作,巧克力饰件制作,各种片、弧的模具文字制作。多层蛋糕多层蛋糕的组合,多层蛋糕制作要点,婚庆蛋糕龙凤组合练习等。 创意蛋糕陶艺蛋糕制作原理与讲解,雕刻蛋糕的制作方法。 一门手艺,一辈子的饭碗”,持有这种想法的人可不在少数,目前已经有30多例高考落榜生报名西式烹调师、西式面点师培训,职高、中专毕业生人数也很多。这些年龄不大不小的青年人多半都是由家长陪同前来咨询,而家长们通过亲身体验和了解后,纷纷表示支持孩子学习西点。虎振中西糕点培训
虎振技工学校坐落于保定市南二环路1956号。是专业从事 河北衡水挖掘机钩机驾驶培训等研制、开发、生产和推广的一体化企业。作为经营的企业,我们始终坚持“人无我有,人有我优,人优我精”的经营策略,秉承“以市场为准则,以科技为先导” “以德做人、以诚做事”,的经营理念,扎实地走科研与生产相结合的道路。 我们在注重产品质量和企业信誉的同时,不断引进专业技术人才和现代化经营管理模式,以精湛的生产工艺、完善的售后服务呈现于广大用户. 实干、劳作是我们可靠的财富。用我们的智慧实现承诺,塑造行业的;用我们的真诚广交社会各界朋友;以竞争力的产品和服务回报广大客户对我们的厚爱。