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南瓜的幼苗,能忍耐短时零度的低温。低温短日照能促进雌花及早分化,南 瓜在阳光充足的条件下生长良好。南瓜在头瓜未坐稳之前,当土壤湿度大或追肥过 多时,易出现徒长,在雌花开放时,若阴雨连绵,常不能正常授粉,都能造成落花 落果。南瓜属于主蔓和侧蔓均能结果的类型。南瓜根据其品质和熟性,可分为早熟 栽培和常规栽培。近年来,早熟栽培获得者大有人在。因其在西葫芦上市后几 天,嫩南瓜紧跟上市。 现将其特早熟栽培技术介绍如下:栽培方式,大棚特早熟栽 培南瓜,可与早熟甜玉米等高杆性作物间套作,南瓜爬地栽培,前期采收嫩瓜,后 期可采收老瓜。品种选择:特早熟栽培,主要是选择早熟品种。目前早熟品种有衡阳 市蔬菜研究所繁育生产的“一串铃”南瓜。它具有早熟性强,节成率高,座果多等 特点。还有湖北省咸阳市蔬菜研究所生产繁育的“五月早”南瓜,嫩瓜商品性好, 但老瓜味淡,品质峭佳。南瓜丁



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南瓜在阳光充足的条件下生长良好。南瓜在头瓜未坐稳之前,当土壤湿度大或追肥过多时,易出现徒长,在雌花开放时,若阴雨连绵,常不能正常授粉,都能造成落花落果。 南瓜饼,材料:南瓜,面粉,蜂蜜,芝麻,食用油。 做法:将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥。加入蜂蜜,面粉,然后做成大小同一的圆饼,再沾上面包糠待用。(面包糠也可以不用)倒入食用油,油锅热后,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。 企业宗旨是:延续自己的优势,永远做行业质优价廉的标杆,力求在蔬菜的深简加工这条纵贯线上走得更远!公司从育苗直到车间全程监管,保证了原料的统一和过硬的质量。南瓜丁



将已经出水的南瓜沥干水分,撒上干淀粉,尽量让每根南瓜条上都均匀地裹上淀 粉。 5 平底锅内倒入植物油,大火烧热后转中火,放入南瓜条煎至金黄。 6 将南瓜条捞起备用,锅里留少许油,倒入咸蛋黄泥,再加一勺糖,小火翻炒至起 泡。 7 将南瓜条放入锅中,,轻轻翻动,使每一根南瓜条均匀地裹上蛋黄泥,起锅 装盘。 南瓜(nangua)(Cucurbita moschata)俗名倭瓜、番瓜、北瓜。原产于南美洲, 后传入我国。一年生蔓生草本。茎长达数米,节处生根,粗壮,有棱沟,被短硬毛 ,卷须分3~4叉。单叶互生,叶片心形或宽卵形,5浅裂有5角,稍柔软,长15~30 厘米,两面密被茸毛,沿边缘及叶面上常有白斑,边缘有不规则的锯齿。南瓜丁




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