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种子采集

选择品种纯正，  植株生长健壮、无病虫害的优良单株作为采种的母树。中华猕猴桃9月份，美味猕猴桃10月份，果实充分成熟时采果。将采种果实堆放在干净的地面上，高度不超过30厘米，每隔1天～2天翻动一次，待果实充分变软后及时洗出种子。用筛净和风净法净种，后将种子放置于通风干燥处阴干。
  种子采集人员应当详细记载品种、数量、产地、年份、母树树龄及生长环境、种子处理方法等。
  1.3种子消毒和层积处理
  用3%的高锰酸钾溶液浸种1小时，取出后用清水冲洗干净。播种前30天～40天，先将种子用凉水浸泡，待充分吸水后捞出，选择阴凉通风的房间沙藏（种子数量不多时，可用木箱或花盆），温度以4℃左右为宜。每隔1周翻动一次，使之通气，并检查调整沙子的湿度。



徐冠猕猴桃苗：该品种从海沃德的实生后代中选出，为北方低海拔猕猴桃栽培区的较理想品种。果实长圆锥形，平均单果重102克， 果重180克。果皮黄褐色，果肉绿色，质细汁多，酸甜适口，有香气。鲜果肉维生素C含量l07～120毫克每100克，可溶性固形物含量12%-15%。在徐州市10月中下旬成熟。果实较耐贮藏，常温下可贮藏1个多月。


该品种耐旱、耐瘠薄和高pH值土壤，早果性、丰产性优于海沃德，缺点是有采前落果现象。
陕猕1号猕猴桃苗：该品种是山西省果树研究所从野生美味猕猴桃实生单株中选出的，为晚熟鲜食品种。果实卵圆形，整齐，平均单果重134克， 果重240克。果皮褐绿色，果肉翠绿色，味酸甜，有浓香。鲜果肉维生素C含量360毫克每100克。




栽培技术：猕猴桃主要有扇形和龙干形两种整枝方式。这两种整枝方式不论怎么改进，永远改不掉三大缺点：一是剪掉了 的花芽；二是叶少浪费阳光；三是连续冒杈连续抹杈。三大缺点导致投产慢、产量低、质量差、难管理、结果部位上移、树势迅速衰退。
猕猴桃苗新型栽植技术小龙干技术，又名蔓性果树一边倒技术，或双枝更新技术。分为高架小龙干和矮架小龙干两种，高架小龙干更简单。亩栽480-529株，2个主蔓，超长修剪，分为两层向北倒，2个主蔓前段共发20个结果枝，2个主蔓基部共发2个预备枝，双架面，高架面。栽植一年后亩产极易超过10000斤，是其他技术2倍左右，质优色美，结果部位永不上移，一人能够管理10亩。因其速产、高产、至简至易、省工省钱，而得以迅速推广，现已成为换代技术。



花的特征

猕猴桃猕猴桃花

花为聚伞花序1-3花，花序柄长7-15毫米，花柄长9-15毫米；苞片小，卵形或钻形，长约1毫米，均被灰白色丝状绒毛或黄褐色茸毛；花开时乳白色，后变淡黄色，有香气，直径1.8-3.5厘米，单生或数朵生于叶腋。

萼片3到7片，通常5片，阔卵形至卵状长圆形，长6-10毫米，两面密被压紧的黄褐色绒毛；花瓣5片，有时少至3-4片或多至6-7片，阔倒卵形，有短爪；雄蕊极多，花药黄色，长圆形，长1.5-2毫米，基部叉开或不叉开，丁字着生；子房上位，球形，径约5毫米，密被金黄色的压紧交织绒毛或不压紧不交织的刷毛状糙毛，花柱狭条形；花柱丝状，多数。




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