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关于大部分民众来说，吃到正宗阳澄湖大闸蟹，还需等待秋天阳澄湖“开湖”（估计今年开湖日期为9月20日左右）之后。六月黄”的特点是酥脆可口、鲜味重、肉嫩且饱满，虽然个头较小但是煲汤或者辣炒都十分鲜美。尤其是进入8月份，螃蟹个头变大，且都有了蟹黄和蟹油，到时候滋味会愈加甘旨。阳澄湖本地之外，想吃到正宗阳澄湖大闸蟹就要等到九十月份了。阳澄湖大闸蟹有“九雄十雌”的说法，9-10月份是阳澄湖大闸蟹的成熟期。九月的雄蟹 吃，十月的雌蟹甘旨阳澄湖的蟹在这段时刻不只膏肥黄香，而且肉质甜嫩。蟹状元阳澄湖大闸蟹大家能够用大闸蟹“六月黄”制作麻辣炒蟹、大闸蟹面、醉蟹等，一来此时的大闸蟹滋味鲜、壳脆，二来“六月黄”价格较低，制作各种美食性价比比较高。
阳澄湖镇莲花岛顾记大闸蟹经营部
阳澄湖镇莲花岛顾记大闸蟹经营部位于苏州相城区阳澄湖莲花岛，主要生产销售 吉林长春哪里卖阳澄湖大闸蟹等产品。我们始终坚持以客户为先，客户至上的服务宗旨，尽力为客户提供便利，竭诚为广大新老客户服务。我公司本着做商先做人的态度，全心全意为客户服务，努力做到质量好，效率高，价格优，服务棒。 公司以良好的企业文化氛围为主流，树立务实、严谨、诚信的敬业精神，实行科学规范化管理，细化量化操作环节，推行岗位责任制。公司本着“市场为海，质量作帆”的经营理念和“和谐、关爱、发展、共存”的企业人文精神，真诚为新老客户提供好的产品和售后服务。
