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烙馍是中原人数千年以来常见常吃的主食，一般要用专门的鏊子制作。烙馍翻鏊子时，烧鏊子的大小必须合适，翻馍的时间必须准确把握。由于手工烙馍时劳动强度大，许多年轻人丢掉了这项代代相传的厨房技能。和传统的手工烙馍相比，烙馍机具有生产效率高、自动化程度高两大特点。将和好的面团投放到面斗里，被分切成大小一致的小面团，投放到成型装置上，然后进行熟化；5秒钟一个，每小时可以生产700张烙馍，一台设备可替代15个人。效率高，烙馍机器，比手工制作的快；用人少，只需两名员工即可生产；口感筋道，焦作烙馍机，有传统面香味。多功能圆烙馍机，河南万年红食品机械厂新型的圆烙馍机器生产出来的烙馍面皮厚度可以根据您在销售时所需要进行适当调节。
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食品频频爆发，行业发展停滞不前，很多企业面临倒闭或者关门的危险，由于人的因数和监管制度等存在食品在所难免，消费者要买到放心的食品很难，他们要求并不高。很多企业到了改革的境地，我们来了解一下食品行业步的改革步伐，总的来说就是朝着全产业链，全透明化，可视化，全智能化，信息化，自动化转变。在中国每当逢年过节每个家庭都会手工做烙馍。从某种意义上来说也带给人们一种民俗的感情，然而现代大多数的人们都在每天忙碌的上班、学习、工作，很少有人有闲暇的来做烙馍，更别说吃烙馍了。随着科技的发展和更新，我们新研制出一种可以全自动化做烙馍的烙馍机器，用它做烙馍省时省力，速度快、效率高。而烙馍机成为了当代深受广大用户拥睐的烙馍生产设备。
