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阳澄湖大闸蟹味道鲜美,喜欢吃蟹的人都对其滋味流连忘返,像是上瘾一般,年年都要吃上几次。现在物流便捷加上阳澄湖大闸蟹宣传到位,天南地北的人都可以一品大闸蟹的美味。中国人吃大闸蟹是从古至今都有的,就像大闸蟹的由来可以推溯到到大禹治水那会儿,可见中国吃大闸蟹年代之久远。从古代文人墨客到现在政客明星,爱吃大螃蟹的就不在少数. 古代有一人叫李贽的人,是明代的思想家,官员,文学家,禅师,泰州学派的一代宗师。此人就是极爱大闸蟹,并且为大闸蟹写了不少的文章。列如:蟹之鲜而肥,甘而腻,白似玉而黄似金,已造色香味三者至极,更无一物可以上之。大闸蟹鲜嫩肥美,肉质甘甜,蟹膏像是白玉,蟹黄黄的就像黄金,色香味俱全无可超越。李贽对大闸蟹的评价之高,可见爱蟹之心不是一般。
很多人吃大闸蟹,常常乱嚼一气,或是干脆只吃了蟹黄,把蟹腿直接扔掉。有美食家称,不会吃蟹的人,一般是连壳带肉,一口咬下去,然后嚼几下,连壳带肉吐出来,这样真正食入肚内的蟹很有限。也有人表示,他们吃蟹的时候是先掀起蟹壳,吮食蟹膏,然后再拗开蟹身分成两边,吃完一边再吃另一边, 吃蟹钳、蟹爪。美食家分析,这些人都是不懂得吃蟹,不能真正体会到螃蟹的美味。 据了解,阳澄湖大闸蟹正确的吃法是,先把大闸蟹身上圆形的盖子揭开,如果是母的,你会在肚子的地方看到黄澄澄的蟹黄——这是大闸蟹身上 吃的东西。而在大闸蟹两边靠近大腿的地方有一些白的像刷子毛一样的东西,那是不能吃的。吃完蟹黄,就可以吃蟹肉了,蟹肉是白色像鱼肉一样的东西。
苏州,一座集古典庭园之美、华尔网同城水乡文化之韵、华尔网同城丰富美食之香于一身的城市,吸引着无数游客前来探寻其独特魅力。而在苏州旅游中,品尝正宗阳澄湖大闸蟹必定是不可或缺的体验之一。阳澄湖农家乐和莲花岛顾记蟹庄,作为苏州蟹宴的知名地点,更是让人向往已久的美食天堂。
从苏州城区出发,前往位于苏州东北方向的阳澄湖莲花岛,是品尝新鲜阳澄湖大闸蟹的 选择。阳澄湖名副其实是大闸蟹的故乡,其肥美的大闸蟹享誉海内外。在阳澄湖畔的农家乐,游客们不仅可以品尝到新鲜出炉的大闸蟹,还能亲自体验捕捞大闸蟹的乐趣。置身湖畔,享受美食盛宴的同时,仿佛也沉浸在了大自然的怀抱之中。阳澄湖农家乐不仅有道道美味的蟹宴,还有当地特色的农家小吃,让人百吃不厌,回味无穷。
而莲花岛顾记蟹庄,则是另一处苏州蟹宴的代表。莲花岛以其独特的水乡风情和优质的大闸蟹而闻名遐迩。作为莲花岛的知名餐厅,不仅拥有经验丰富的大厨,更有严格的原料选择标准,确保每一只大闸蟹都是新鲜、华尔网同城肥美、华尔网同城口感鲜美。
在苏州旅游中,除了品尝美味的大闸蟹,还可以体验水乡风情、华尔网同城游览古典园林、华尔网同城感受江南文化的独特魅力。而阳澄湖农家乐和莲花岛顾记蟹庄,则是让人在舌尖上领略苏州美食文化的 去处。无论是蟹肴爱好者,还是喜欢探寻地方美食的游客,都能在这里找到满足。苏州旅游, 是一场味蕾与心灵的美妙邂逅。