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实训为主的糕点西点技校|哪里学糕点哪有糕点学校|

更新时间:2024-11-17 13:43:46 浏览次数:1    公司名称:保定 虎振技工学校

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产品参数
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烘焙培训技能培训
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本校拥有十多年的教学及开店??经营的实战经验。采用以练助学,科学的教学方式,手把手的教会每一位学生。培训适合行业要求的实用性专业技术人才。学校设有大型实训场地,多种先进烘焙设备,器具供学员一对一学习使用,小班开课,随到随学,每人一个转盘,一套工具。老师示范讲解,学员实际操作,全天授课原料供应充足。学习期间鼓励学员大量实习操作。我们的承诺:经本校全程实操,专业培训,使学员能达到独立完成产品制作。学不会者可免费再学,学会学精为止!中西糕点培训 学习内容 一、裱花基础知识 二、各种蛋糕花边的制作 三、各种花卉的制作 玫瑰花、百合花、小红花、五叶花、、牡丹花、莲花等数十种花卉的制作方法。 四、生肖及人物的制作 卡通生肖----鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪 人物----寿星、寿婆、圣诞老人、小雪人等 其他----鱼、树、仙鹤、老鹰,比翼鸟,凤凰、木屋等 五、常用字体的写法 中文字体:生日快乐、寿、人物称呼等。 英文字体:Happy Birthday、Love等。 六、蛋糕搭配技巧 1、各式蛋糕胚的抹 七、常用欧式蛋糕的制作 1、欧式蛋糕花边的制作 4、欧式巧克力蛋糕的制 九、巧克力配件的制作 1、巧克力配件制作的工具及条件 3、巧克力铲花、铲棒及各种巧克力造型的制作方法 十、各种节日蛋糕、祝寿蛋糕、婚庆蛋糕、主题蛋糕的制作。 蒙布郎 娃娃糕 魔堡蛋糕 牛奶天使蛋糕 水蒸蛋糕 法式火山熔岩蛋糕 雪山蛋糕 巧克力纸杯蛋糕 点心类: 鲜奶泡芙 菠萝泡芙 椰蓉酥饼 绿茶肉松饼 洛克酥 鸭尾酥 奶酪酥 葡萄奶酥 少林酥 蝴蝶酥 椰奶酥条 俄罗斯西饼 曲奇 椰蓉球 椰蓉曲奇 巴特片 罗马盾曲奇 黄金桃酥 喜饼 抓果 宫廷酥 小桃酥 葡式蛋挞 台式蛋挞 香妃酥 绿茶酥 花生酥饼 水晶 各种酥皮点心等 面包类: 酥粒面包 奶酥面包 彩虹土司面包 三色排包 豆沙芝麻饼 德川密豆 墨鱼面包 黄冠面包 媳妇饼 海苔肉松卷 丹麦牛角 丹麦面 海苔肉松面包 丹麦风车 水果丹麦 五星级西点甜品: 草莓慕斯 栗子蒙布朗 芒果百里香慕斯 果冻杯 焦糖咖啡慕斯 椰奶焦糖慕斯 慕斯蛋糕 蓝莓慕斯 香橙慕斯 牛奶慕斯 树莓慕斯 热带水果墨斯 柠檬慕斯 巧克力慕斯 冻芝士 烤芝士 香柠芝士蛋糕 双层芝士蛋糕 提拉米苏 大理石乳酪蛋糕 烤乳酪蛋糕 皇家米布丁 焦糖布丁 布朗尼蛋糕 沙卡蛋糕 黑森林蛋糕 月饼类: 广式月饼 潮州月




保定艺术西点学校:以培养高级蛋糕裱花师为目标、在基础蛋糕裱花课程上,系统学习各式流行的蛋糕裱花制作工艺流程 授课内容:系统传授裱花工艺制作及要领掌握;各种裱花蛋糕和花卉造型、色彩搭配、裱花基本手法、喷枪使用、花边组合、立体小汽车造型蛋糕、立体寿桃造型蛋糕、立体卡通人物造型蛋糕、欧式水果蛋糕制作、立体花篮造型蛋糕、德式流派、十二生肖制作以及立体十二生肖制作、冰淇淋制作、花色果冻蛋糕、花色摩司蛋糕、花色小西点制作等技术。 想学一种,就教您一种, 想学两种,就教您两种, 想学一套,就教您一套轻松学习,学一技之长!虎振中西糕点培训 虎振中西糕点培训学校被中国烘焙公会评为“2009年中华烘焙培训机构”,被中国管理科学研究院评为“2010中国十大诚职业培训机构”,被中国烘焙食品工业协会评为“2011年中国烘焙明星培训学校”。是工商联会烘焙业公会指定培训基地,中国烘焙食品工业协会人才培训基地,中粮集团烘焙培训基地,比利时焙乐道集团烘焙培训基地,台湾顶新集团烘焙培训基地,美国加州核桃协会技术研发基地,美国尚誉生物制品有限公司技术研发基地。我们将致力强势打造中国 的艺术蛋糕培训机构。有了秤!加上糖分较高的巧克力夹心。用于戚风蛋糕倒扣冷却时使用,大致如下,继续搅拌至猪油与其它原料融和,配方中的总液体量大于糖量时有利于糖的溶解,倒入淡奶油中搅拌均匀,接着晃动容器。以此纪念, 选择虎振培训学习西点理由四:虎振西点糕点培训所教技术都是目前国内一些大的面包房、蛋糕房、星级酒店流行的品种,如好利来、85度C、面包物语,不像别的学校,都是教的一些老品种,给学生的也是一些老配方,本学校所教的技术配方让学生一走出校门就能上用场,不像别的学校,学生毕业了,配方也就淘汰了。




虎振西点专修培训学校设施齐全,师资力量雄厚,专业设置前沿,教学理念先进,按照课程设置,学员从基础学起,先进行强化基本功的训练,掌握厨师应具备的理论知识和技能;老师们丰富的教学经验加上独有心得,以深入浅出的方法讲解,学员每天在教师的指导下,亲手制作各种菜肴,在理论上反复实践,在实践中掌握技术要领,使每位学员易学、易懂。厨师人才紧缺,社会需求大,就业前景广阔,同时我校与十多个省市的劳动局和数个用人单位:酒店、餐饮公司等建立了“就业合作关系”。中西糕点培训 为学生就业提供了可靠的保障,铺就了一条灿烂的阳光大道! 一、糕点中级班 学期两个月 主要学习各种糕点、西点、生日蛋糕,面包、干点等技术的制作。如各种桃酥、饼干、月饼、蜜食,各种蛋糕、面包、松饼、蛋塔。各种干点西点,十二生肖,各种奶油仿真花卉等。 就业方向:毕业后主要到各饼店、西式饭店从事西式裱花和烘焙工作。 二、糕点创业班 学期三个月 学习糕点班的所有课程,另增学以下课程:美味奶茶,果冻,慕斯蛋糕,巧克力,元宝蛋糕,泡芙,蛋塔,老婆饼,马卡蛋糕,裱花-寿星、寿婆、仙鹤等,沙拉酱;库房管理,食品卫生与管理,成本核算,色彩知识,另教授时下流行的糕点调味酱等多种技术如:黄金酱、椰丝酱、芝麻瓦片、玉米香脆饼干、哈密瓜蛋糕、紫米蛋糕。 就业方向:以自己创业开店让主,也可到大型糕点连锁店或者饭店做专业的糕点师。



虎振中西糕点培训学校西点教室里,一抹抹靓丽的身影正在忙碌着。手里拿着裱花工具,眼睛注视着转盘,全神贯注的在自己的作品上,在西点中找到属于自己的魅力。女生不再是以前躲在家里大门不出二门不迈相夫教子的女性,在现代女生不仅可以主持家务而且还可以在外工作减轻家里财政压力,在工作中绽放美丽光彩。 接着,在教学中,虎振艺术西点培训学校在重视西点实操能力的同时不忘提高学生的综合能力,使从虎振艺术西点培训学校毕业的学生技术过硬,能轻松胜任西点店、西饼屋的工作,并能够通过在虎振艺术西点培训学校学习到的管理知识和营销能力,在未来的工作中得心应手,加薪晋升、自己开店也自是不在话下。通过在虎振艺术西点培训学校专业系统的学习,掌握好各种基本技能,经过不断练习自己的技术能力,拥有好工作,好前途,而是真实存在的一种实力的证明。因此,据机构调查,未来五年,西点烘焙师社会需求量达到200万人,发展前途不可限量,虎振艺术西点培训学校把握社会潮流,专门开设一年制西点精英专业,为社会培养西点专业技术复合型人才。毕业后学员除了能从事星级宾馆西饼房、大型连锁超市西饼屋的西点制作工作,还能同时具备较高的创业能力。 保定虎振职业技术培训学校是由保定市安监局、人力资源和社会保障局、社会发展局、物价局批准,保定市餐饮业、机械加工业、服务业,企业内车辆定点培训学校,特种作业三级培训资质。在保定市所属同行业中,招生、考证、就业、下岗职工培训、转岗培训、失业人员再就业培训、农村劳动力培训、在岗职工、农民工技能培训等多项综合指标考核年年名列前茅,是百万农村劳动力转移就业培训工程中标学校。虎振中西糕点培训




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