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应选用2-3年未种过瓜类蔬菜的光照良好、排灌方便、土壤PH5.5-6.8的壤土或沙壤 土地块种植。当苗2-3片真叶时即可移栽。矮生品种畦宽约1.5米，株距约0.6米， 双行植。长蔓品种畦宽2-2.5米，株距0.6-0.7米，爬地栽培单行植，搭架栽培双行 植。结合整地开沟，种植沟亩施腐熟有机肥约2000公斤，磷肥50公斤，复合肥15公 斤。选冷尾暖头的晴天进行移栽。秋植病毒病发生严重，可适当密植，伸蔓前定苗 ，以保全苗。 整蔓留枝 长蔓品种通常单株留2-3条蔓。可在5-6片真叶时打顶,选留2-3条健壮和大小均匀的 子蔓，或留主蔓，再选留1-2条健壮的子蔓。其余侧蔓均须摘除。矮生西葫芦一般 不进行摘顶整枝。生长过程及时摘掉老叶和病叶。 。南瓜丁
保花保果 南瓜开花期遇高温或多雨，易发生授粉不良，不易座果，应当进行人工辅助授粉 ，以提高座果率。人工授粉宜在早上进行，采摘刚开放的雄花，除去花冠，把花粉 轻轻涂抹在雌花柱头上。分枝果前留2叶打顶，每蔓选留一个正常果，去掉多余和畸 形果。早春种植的西葫芦结瓜前期温度低，雌花多，雄花少而花粉不足，不利授粉 受精，易落花落果，可在雌花开放时用20-30mg/公斤的防落素涂抹雌花柱头，促进 坐果。 6、适时采收 栗味南瓜和中国南瓜以收老瓜为主，授粉后约40天可采收。摘瓜时 留有3- 4cm果梗，利于贮藏。西葫芦采食嫩瓜，开花后7-10天，约250g时采收，或根据市 场需要而定采收标准，由于果实间竞争养分激烈，要适时早收，利于上层幼瓜的生 长，提高结瓜率。 南瓜丁
【科属】为葫芦科植物南瓜的果实。 【别名】倭瓜、番瓜、麦瓜、饭瓜。 优良品种 1、栗味南瓜（印度南瓜）：性喜冷凉，适宜生长温度为15-29℃，中、后期耐湿 性差，高温干旱环境病毒病严重，瓜皮色多样。代表品种为东升南瓜，早生，容易 结果，耐寒不耐热，适冷凉气候，高温期病毒病较多，果实厚扁球型，重约1.4公 斤，果皮金红色，日照不足时容易发生绿斑，肉厚，粉质香甜，风味优良，开花后 约40天可采收，耐贮运。 2、西葫芦（美洲南瓜）：耐低温性强，适宜生长温度为15-29℃，中、后期耐湿 性差，高温干旱季节病毒病很严重，有蔓生和矮生类型，瓜形皮色多样，在我市栽 种的主要是矮生品种。代表品种为早青一代：早熟，播种后约40天可采摘嫩瓜上市 ，结瓜性能好，雌花多，瓜码密，叶小，叶柄短，适宜密植。 南瓜丁
