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一是利用“早接、长穗、多头”方式,结果早、产量高,比用苗木建园提前2-3年进入丰产期。二是我市现有苹果面积98万亩,其中小国光秦冠等16万亩,尤其是襄汾县秦冠0.65万亩,可通过高接换种,为高酸苹果提供了很好的发展舞台,因而把其改换成高酸苹果也是很好的出路。 签订收购合同。按照订单收购的原则,加工企业必须与高酸苹果种植签订合同书,以解决果农的后顾之忧。发挥企业作用。利用我市现有的加工企业,、建立苹果加工基地,实现“+基地+农户”式的市场运作方式,为保证我市高酸苹果建设取得良好经济效益。 研究表明,苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性,吃苹果皮对有益。苹果皮中含有很多生物活性,例如:酚类,黄酮类,以及二十八烷醇等,这些活性可以引起血压升高的血管紧张素转化酶,有助于慢性,如心血管、冠心病,降低其发病率。 此外,苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。国外研究表明,苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性,苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的。