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 学厨师去哪里?学烹饪好就业吗?

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保定虎振厨师培训学校开设的两年制大厨精英专业理论内容:
《餐饮管理》《烹饪工艺学》《烹饪工艺美学》《烹饪营养与卫生》
《中、西点专业知识》《烹饪英语》《烹饪概论》《烹饪原料学》
保定虎振厨师培训学校开设的两年制大厨精英专业实践课程:
遵循模块教学、阶段考核的教学方针,系统讲叙各种刀工、刀法、勺工技术;
传授八大菜系的经典名菜、宫廷菜、药膳、食疗养生菜品;
讲述市场流行菜肴、风味特色菜肴、大型等艺术雕刻、泡沫雕、琼脂雕、瓜雕、人物雕等雕刻技术;
系统讲述各种精美的艺术拼盘、果盘、卤水凉菜烧烤技术;





    近几年,海归们频频回炉深造,引起人们的高度关注,留学生功课很牛,却以端盘子解就业之渴,这些让国人膛目结舌。而国内职校生的就业率却一路飙升。这让国人再次审查市场人才新标尺。

    随着留学生人数的逐年增加,留学生的就业问题也凸现出来。据一份近日公布的名为《中国海外归国留学生的就业现状及中国企业的认识》的报告称,针对452家中国企业和1216名海归留学生进行的调查结果显示,65%的受访者表示,随着海归留学生的稀有性逐渐降低,其就业前景也不容乐观。海归的初薪工资水平在持续下降,2010年仅为3000元,与中国一般大学应届毕业生相差无几。




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