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该机器改变了炉灶制作凉皮的恶劣环境，又满足旺季资源供应，实现了规模化生产的梦想。该机完善生产需要，实现了小投资大收益的梦想。１、操作简便：用照明电源、燃油均可，节能低耗。使用方便，操作快捷。２、一机多用：不同原料，可生产不同产品凉皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等多种产品。可自动调节产品薄厚。３、时生产100斤、160斤,300斤，一人操作，自动折叠、分离、省力、省时。４、提供生产技术及调料配方，该机一年内免费保修，终身维修。凉皮是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味小吃，凉拌、热炒均可。无需用水浸泡，出机即可食用。由于其直接用面水制作，出机即可食用。由于其直接用面水制作，出机即为熟品，比手工面皮筋道。
全自动小型凉皮机，而且无需添加任何东西。度的高温蒸汽瞬间把凉皮打熟鼓泡，口感筋道滑溜，小型凉皮机，比手工做出的质量还要好。不仅薄厚都可以做，而且一机多元化：不仅能做凉皮，还能做不洗面的面皮，大米米皮，淀粉粉皮，小型凉皮机设备，东北大拉皮等等。功能也多样：做凉皮时还可以同步连接蒸汽箱，一边做凉皮一边蒸面筋。再也不用单独弄口锅蒸面筋了。凉皮机的基本结构分析1.主轴选用的是特种钢材，并经严格的热处理，使其寿命大大延长。2.主轴进行加粗、加长，并加大电机功率，使产量大大提高。3.出口处增加铝合金圆盘，这样在使用时热水溅身或洒落地面的顾虑。4.废除了原来的普通轴承，小型凉皮机报价，采用特种结构轴承，然增加了成本。
