今年果汁价格高,和去年苹果炒价把苹果价炒得高导致果农心高了,还有就是工价太高,到冷库里就加三毛多费用,就是苹果
涨价也不会涨五毛多钱。导致存苹果没有什么利润可图。像这样市场也不好适应。如果今年存苹果亏钱的话,明年存苹果挣钱
的几率就会提高。因为大凡啥生意都是有一坏就有一好。
运城地区近70以上都一块四了,希望今年存苹果的客户要慎重,冷库费一毛2,工钱4分,3分,装运费三分,冷库掉称一分,还
有利息。加起来果就合一块六七了,等过了年苹果能买多钱。风险实在太大了,希望广大贮苹果的客户今年慎重。不要盲目的
存苹果。
由于目前国内市场农产品行情的不稳定性因素较多,对于苹果、马铃薯这类可存储的农产品,果农觉得价格卖低了吃亏,都压
着不卖,一定程度上使产区苹果存在滞销现象。今年不光山西是这样,陕西、山东全国各地苹果产区的老百姓今年都压着果不
卖;综合各方面因素,苹果可储存到春节前后能卖到较高价格,苹果市场趋于稳定,不会像马铃薯那样出现掉价滞销现象。
2015年8月10日据统计,今年的苹果嘎啦与黄元帅价格不会超过往年价格,因为今年很多人都没有地方打工现在钱也越来越难赚
了,所以个人观察觉得今年以红富士为主的苹果价格,比去年同期上涨25%,目前产地走货速度较往年快两倍多。对于未来红富
士苹果价格走势,卓创资讯市场分析师王敏预测,近期价格将持续高位并将迎来高峰。但是由于后期时令水果的大范围上市,
后期的涨幅不会很大。
遮光性:将外袋撑开,外侧面对光源,从内侧观察,光斑小而均匀为优质果袋;光斑大小不一,为次质量果袋。透气性:在袋
口处撕裂,断口处细小、纤维丝越多,木浆含量越大,透气性越好。反之,则木浆含量小,果袋透气性差。选好杀虫杀菌。套
袋前不宜用强碱、乳油及含硫含铜复配杀菌剂以防破坏幼果表面绒毛,产生果锈。花期到套袋前是果实染病的敏感时期,轮纹
病、霉心病易在此期侵入果内,套袋前重点喷好杀菌剂,如:大生、多、硫菌灵等效果较好。杀虫剂要有针对性的选择如:乐
斯本水乳剂、阿维菌素、甲维盐乳剂、吡虫啉、啶虫脒等,不要用乳油制剂。
选择园貌整齐、管理水平高的果园,冬剪后亩枝量7万~8万个,生长季透光率30%左右的果园套袋。选好树。具体要选树龄较轻
、生长健壮、结构较好的植株。选好果。套袋果应选果形端正、果肩平宽、果顶较平、萼片紧闭、的侧生和中长果枝上的果实
。原则是:套大果不套小果,套高桩果不套扁平果,套端正果不套歪斜果,套无病虫害果不套有病虫害果,套中心花长柄果不
套短柄边果等。
把握套袋时间.早套膜袋。套膜袋应在合理疏花、疏果及生理落果结束后及时进行,一般时间在5月10~20日。5月下旬高温来临
前结束套膜袋可避免早期日灼。早套膜袋,袋内温度明显高于外界,且湿度好,细胞快,而苹果生长先长纵径,后长横径,因
此果实不但生长快、果个大,而且果形指数高,果形好。膜袋套得越早,增产、防病、防果锈作用越好。套袋应避开早晨露水
未干、中午高温和傍晚返潮3个阶段,且雨天、雾天不宜套袋。套袋口一定要封严,防止害虫、雨水、水等进入袋内,造成果实
裂口、粗糙。
红富士:果型为扁形和桩型。果面光滑、蜡质多、果粉少、干净无果锈。果皮底色黄绿,果面条红或片红,果肉黄白色,肉质细密,硬度大,果汁多,味香,含糖高,酸甜适度,耐储运。10月中旬成熟,可储存至次年6---7月。
秦 冠:果型呈圆锥型。果面有轻,果皮厚,底色黄绿,果面鲜红,蜡质多,光亮平滑。果肉黄白色,肉质松脆、汁多,含糖多,酸甜适口。初采时果瓤硬、风味淡。储藏后,果肉细脆,风味芳香,食用期是春节期间,乃储运,10月下旬成熟.
幼树和高接树前期生长强旺,易徒长,生长量大,随着树龄的增长而逐渐缓和开张。幼树总生长量比国光大,长、中、短枝量及总长度都比国光多,总叶面积大,为早结果、丰早产奠定了基础。如2年生红富士比同龄国光干周大14%,冠积大67%,生长点总数多1.35倍,总生长量大1.13倍。红富士萌芽力和成枝力强,萌芽率为45.5%~84.0%,一般成枝3~5个,有的高达13个以上,所以红富士树枝芽量大,加上潜伏芽具有早熟性,2年生以上枝段上易抽出不同长度的细软锥形枝和细小锥形叶丛芽。因此红富士不会出现枝芽量不足。
红富士树冠中长、中、短枝的比例,因树龄和树形而异,随着树龄增加,中长枝所占比例减少,短枝量增加,4~5年生时,短枝和叶丛枝可达60%~70%,长枝降到20%左右。高接枝龄3~4年生时,短枝和叶丛枝即达70%。红富士幼树或健壮枝条有明显的腋花芽结果习性。初结果期的树,长果枝和腋花芽占有一定的比例,但很快会转向以短果枝结果为主,盛果期短果枝结果约占70%。
轮纹病是由弱寄生菌侵染引起,壮树发病少。因此要加强栽培管理,增强树势。要特别重视氮、磷、钾肥料的合理配合,增施有机肥,避免偏施氮肥。枝干上的轮纹病斑是初侵染病源,要结合冬春修剪,刮除枝干粗皮、老翘皮、剪除病枯枝,到园外集中烧毁。刮后用5波美度石硫合剂或1%液涂抹消毒。在果树生长期,落花后10~15天喷1次20%粉锈宁乳油1500倍液,以后从5月中、下旬至8月份,每隔15~20天喷一次,共喷4~6次。为提高防效,可以选用以下几种农交替使用:即80%敌菌丹可湿性粉剂100倍液,25%多菌灵可湿性粉剂500倍液,50%退菌特可湿性粉剂600倍液,50%托布津粉剂800倍液。
科学价值:据农业部测定,红富士苹果果实含可溶性物达17.2%,可滴定酸0.25%,糖酸比47:56,每百克果肉含有VC4.41毫克,而且还含有胡罗卜素、脂肪、蛋白质、Ca、Fe等人体需要的营养物质。降低血脂:日本果树研究所的人体试验表明,每天吃两个苹果,3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21%,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。苹果的果胶进入人体后,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,然后排出体外。同时,苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外,苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。
降血压:过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾,可与体内过剩的钠结合并排出体外,从而降低血压。同时,钾离子能有效保护血管,并降低高血压、中风的发生率。英国理学家苏珊·奥尔里奇博士发现,苹果中所含的多酚及黄类物质能有效心脑血管疾病。
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