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选和浸泡胡萝卜种子,剔除混在其中的杂草种子。混播小白菜种子可以减少杂草对胡萝卜的为害。在胡萝卜生产中尽量进行人工除草,特别是间苗和定苗时,要结合进行人工除草。 但人工除草“除不胜除”,应采取多种措施,特别是化学防除。生产中,部分农民不会使用除草剂,或除草剂种类选择和剂量使用不当,导致毁苗严重,甚至绝收。 第二步:播种前土壤处理 播种前土壤处理可防除多种一年生禾本科杂草和阔叶杂草,可于播种前5~7天,选用氟乐灵、敌草胺等药剂。 1.48%氟乐灵乳油防除马唐、牛筋草、稗草、狗尾草、千金子、藜、蓼、苋等杂草。对莎草和多种阔叶杂草无效。播种前,每亩用药100~150毫升,兑水40公斤进行土壤喷雾处理。 2.48%敌草胺乳油防除稗草、牛筋草、马唐、狗尾草及部分双子叶杂草。播种前,每亩用药200~250毫升,兑水
所含的胡萝卜素比白萝卜及其他各种蔬菜高出30-40余倍。胡萝卜素进入人体后,能在一系列酶的作用下,转化为丰富的维生素A,然后被身体吸收利用,这样就弥补了维生素A的不足。 胡萝卜片一定要烘得很干,不然无法打成粉状,如果觉得不够细腻的可以多打几次。打出来的胡萝卜粉一定要密封保存,以免受潮。 20世纪时,人们认识了胡萝卜素(维生素A)的营养价值而提高了胡萝卜的身价。胡萝卜喜凉爽至温和的气候条件,在温暖地区不宜于夏季种植。要求深而肥沃的疏松土壤。用现代化机械稀疏条播可免去疏苗工序。一般在个生长季节长叶;叶为二回复叶,细裂,直立丛生。在近冰点的低温下休眠后生出高大而分枝的花茎。复伞形花序顶生,花极小,白色或淡粉色。果实为小而带刺的双悬果,每半含一粒种子。新鲜胡萝卜甜脆,皮平滑而无污斑。亮橘黄色表示胡