早熟蟠桃优良品种
1.早露蟠：果实在黄淮地区6月初成熟，果形扁圆，平均单果重140克，果重216克，在早熟蟠桃中果个较大。果皮黄白色，着玫瑰红晕。果肉乳白色，可溶性固形物的含量为12%，比同期成熟的普通早熟桃要甜。该品种当年栽培次年株产可达6~8公斤，效益佳。生产上要强化疏果，确保果个均匀、硕大。
2.早硕蜜：果实在黄淮地区5月底成熟，比早露蟠早3~4天，平均单果重95克。果皮黄白色，着玫瑰红色。果肉乳白，可溶性固形物含量为11%，味甜。该品种在生产上一般与早露蟠搭配栽培，互为授粉树。
3.早油蟠：系从国外引进的油蟠桃品种，在黄淮地区6月中旬成熟。果形扁圆，平均单果重96克，果皮着鲜红色。果肉黄色，可溶性固形物含量为12%。
4.瑞蟠1号：属大果型早熟蟠桃品种，在黄淮地区6月底成熟，平均单果重150克，果重220克。果形扁圆，果皮底色黄白，果面着玫瑰红晕。果肉乳白，硬溶质，可溶性固形物含量为14%，味香甜。
桃树定植后，2-3年即开始结果，在幼树及结果初期，生长较旺，5-6年即进入盛果期。桃树的大小年不明显。盛果期后树势渐衰。桃树的芽有叶芽和花芽两种，花芽是纯花芽，开放肘，每个芽大都只有一朵花，个别情况下如蟠桃的一些品种常有两朵的。叶芽只抽生枝叶。桃树新梢顶端的芽总是叶芽。桃芽具有早熟性，供萌芽力和成枝力都很强，故幼树即能形成大量分枝。一年中能生长2-4次。但桃芽寿命短，在形成的第二年若不萌发便死亡。根据芽在枝条上着生状况可分为单芽和复芽。单芽可以是花芽，也可能是叶芽，复芽常2-3个着生在一起，个别的可多到4个。两个芽着生在一起的，一个是花芽一个是叶芽；三个芽着生在一起的，中间为叶芽，两侧常是花芽，全为花芽或叶芽者很少见。复芽实质上是一个非常短缩的二次枝。此外，在生长不充实的副梢或弱枝上，往往有些节没有芽称为"盲芽"或"空节"。
桃树的新梢，以5-6月间生长快称之新梢迅速生长期。随后各类新梢生长速度逐渐减慢。桃树的长、中、短枝上都能结果。
桃树的花芽分化是在新梢缓慢生长期开始的，在6-8月间分化形成。花芽分化要求有较高的温度，充足的阳光和比较干燥的气候等。6月中旬给桃树适量施氮和磷肥，具有促进花芽分化的作用。
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突围桃:单果重量219克，486克以上，成熟上市与众不同，全红在同期成熟桃中着色，背阳面乳白色，成熟乳红，如同套袋桃，亮丽鲜红，果形漂亮，平顶中桩，馒头形，硬溶质，全红，成熟期甜度可达16.8%，口感甜蜜。
无论挂树还是采摘后均可放置7天以上不腐不烂，成熟时间好，露地6月12日成熟，同中油4号，在加纳岩之前果实售完，优质浓甜，无酸味，吃了此桃才真正感到真正的桃子味道，自花授粉，花粉量大，极丰产，早熟桃中产量数，早果丰产，亩栽110株，栽植15个月，亩产1000~2000公斤，第三年产3000~4000公斤，突围桃 第四年产5000公斤，2013年收入不低于3万元，该品种算比较好的品种。