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保定虎振技校是河北省办学较早的厨师技校，迄今办学三十年来，学校得到了长足的发展，从学校的硬件建设，到师资力量的配备，在同类的学校中逐渐成长为行业的佼佼者。 学校在管理上实行了军事化管理，旨在塑造学生自身的素质，为将来的就业奠定基础，在教学上，以实践为主，实践结合理论，加强学生实际动手能力的培养，目的就是让学校和市场紧密接轨，保证学生一毕业就能直接上岗。因此常年一来，从虎振学校毕业的学生，非常受市场的欢迎，各地的用人单位都纷纷到学校来招聘人才。 保定虎振厨师技校常年招生，随到随学，学生毕业后学校免费给学生分配工作。
接下来才是需要把切好的土豆丝放入到锅里，然后用大火进行快炒，这里是需要不停的翻炒的，要勤快，不能慢，不然会因为土豆中含有的淀粉粘锅，所以一定要快，还需要加入适量的清水进行浇头。对于在保定厨师技校的学子秉承高呼：学厨师，赢未来！一切都得靠你自己去摸索、去学习、去把握。在教学上理论联系实际，着力学生实际动手能力和适应能力。独特的互动式餐厅模拟教学法，更是从根本上保证了教学，开创了烹饪教育之先河。在们的悉心教导下，同学们的烹饪技术了很大的，一个个都走上自己的未来之路。
