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产品详细介绍
树莓栽培技术.
山莓种植容易，产出效益高，种植第二年即有一定产量，3～4年进入盛产期，经济寿命达15～20年，一般亩产量可达1000kg。种植山莓对土壤无特殊要求，在偏酸或中性土壤中均可良好生长，保水性能好的沙壤土特别适宜，有利丰产。抗病能力强，一般不需要防病治虫。
选种
按照适地适种，适宜南方栽种的以黑莓为主的夏果型山莓有三只：
(1)黑莓三冠王，该品种果大、味佳、半直立、无刺。是风味，高产和强壮而得名。
(2)阿甜，该品种茎直立无刺，中等强壮，早熟，果中等大小，味佳，是优良鲜食品种。
(3)那好，茎直立，无刺，植株低而强壮，果中等大小，风味佳，果子少，抗性较强、高产。
栽植措施
4.1 整地
山莓园的整地方法采用机 械整地，深度为25～30树莓（空心、粒大、色红、香甜）
cm，整地时间宜在栽植前半年进行。
4.2施底肥
应根据栽植地的土壤条件而定，一般以施有机肥料为主，如厩肥，堆肥、油饼、泥炭等固体肥料，不易流失。为了使幼树生长健壮。抵抗力强，施肥以施用氮、磷、钾三要素的复合肥料，对幼树生长。
4.3 水分管理
山莓根系很浅，所以它不易吸收深层土壤水分，因此，山莓须种植在持水能力好的土壤上。山莓栽植后应及时灌水，尤其在干旱少雨的情况下，由于土层极易干燥，土壤含水量很低，幼树的根系无法吸收土壤中的水分和养分，因此栽植后要及时浇灌定根水，通过浇灌水使幼树根系与土壤紧密结合，根系开始萌动生长使幼树固定。山莓对表层土壤含水量的变化非常敏感，经常保持表层土壤湿润是十分必要的。此外山莓在整个生产过程中科学合理的灌水十分重要，当山莓萌发生长并开始放叶时，应根据土壤水分状况，合理地确定灌水时期和灌水量，到山莓开花结果时，耗水量就更大，要灌生长水，到了入冬落叶之后，树苗在越冬埋土防寒之前，要灌第4次水，叫封冻水，以提高树体越冬能力。
4.4修剪与棚架
修剪主要针对初生茎、花茎，疏剪去部分枝条，改善群体营养空间。棚架可以减少初生树莓（空心、粒大、色红、香甜）
茎的干扰，改善光照增加产量。
4.5采收、保鲜
树莓药用价值.
果实性味甘、酸、温，浙江和福建一带常用其未成熟果实替代覆盆子入药做引，具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效，主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症。叶性苦，具有清热利咽、解毒、消肿、敛疮等作用，主治咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症，在湖南湘西地区，群众常将嫩叶捣碎饲喂动物治疗腹泻。
从现有文献查阅，山莓叶的药用价值研究的道极少。朱深海口’通过体外抑菌试验和离体兔肠运动抑制试验证明：山莓不同部位的粗提物对二指肠的运动影响存在明显差异，叶片提取物的用为显著，根茎次之。山莓叶乙醇粗提物对金色葡萄球菌。、大肠杆菌和痢疾杆菌均有显著的抑效果，抑菌浓度(MIC)为12．5～25 mg mL～。山莓叶的粗提物具有降低十二指肠、空、回肠和结肠收缩张力的作用，且随着浓度的增六十二指肠的抑制影响越大。
北方以栽植红树莓为主，目前国外引进的品种很多，国内通过省级以上审定的品种有四个，其中红与红宝玉商品性好。
（1）红
由中国农科院特产所与吉林农业局从长白山野生种选育的极优良树莓新品种，已通过吉林省农作物品种委员会审定。品种优势：
① 产量高，早果性强，定植当年就有50%的植株结果，翌年全部进入盛果期，没有大小年现象，平均果重6.9克，果重16.3克，株产量1.765公斤，亩产2354公斤。
② 不搭架、不埋土，当年抽生的枝条即结果
山莓
山莓
，可连年平茬（割枝），株高1.25米。
③ 果期长，7月中旬开始结果至9月未。花芽分化好，坐果率高，有二次结果能力。
④ 品质好，果实鲜红亮丽，光润诱人，味甜酸适口，浆果含糖8%-11%，含酸量2%。
⑤ 耐贮运，果实硬度和果面除污效果在目前所有品种中优，商品性极好。
⑥ 抗高寒，可抗-45℃低温，而少有病虫害。
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管理技术
5.1搭架缚引
虽然树莓中除黑树莓品种外均为直立型,但由于树莓枝条通常只生长2年,比较细,当枝条长到1.5米时易成弓形而触地,特别是在结果期更是如此,所以树莓在生长期间要搭架缚引。搭架缚引非常简便,在行内每隔5~10米立一支柱,高1.2~1.5米,并拉两道铁丝线,上层铁丝固定在支柱顶端,下层铁丝距地1米,将枝条扇形引缚到铁丝上即可。
5.2合理修剪
次修剪是在早春进行定植修剪,对过密的细弱枝、破损枝要齐地剪除。当年生新梢长到40~60厘米时,对密度较小的植株可进行摘心,以促进侧芽萌发新技,增加枝量;第二次修剪是对基生枝(即当年新梢)的修剪。生产实践表明,对基生枝剪留在1.3~1.5米以内是适宜的,这个长度即促进了结果母枝的生长,增加了产量,又促使基生枝在第二年花芽完全分化。每年每株可选留长势壮的基生枝6~8个,其余剪掉,这是较为合理的留枝密度:第三次修剪是在采收结束后,对结果母枝要齐地疏除。
5.3肥水管理施基肥宜在早秋,此时根系开始进入生长高峰,这时施肥可改善土壤营养条件,促进根系生长,为第二年高产打下基础。
基肥以腐熟的农家肥为主，也可加入适量的化学肥料,如尿素、磷酸铵等。施肥时在距植株40~60厘米一侧施肥,每株丛施肥0.7千克左右。要将基肥与土拌匀,第二年施肥时换到植株另一侧。追肥共分两次,主要是根据树莓物候期的需要特点补充性肥料。次追肥在开花至幼果形成期,以氮肥为主,主要是促进基生枝生长和果实膨大。第二次追肥是在果实采收后期。此次追肥以磷钾肥为主,目的是促进基生枝生长充实,奠定来年高产基础。平均每次每株丛施肥50克,追肥在距植株50厘米一侧施肥,能覆一层薄土。在干旱缺雨不适宜土壤追肥的地区,可将肥料喷到枝上或叶上进行根外追肥。水是任何植物生长所必须的重要组成部分,对于树莓而言,春季萌芽期,开花结果时期如出现干旱,要格外注意并及时浇水,以确保产量。树莓是浅根性植物,浸湿深度达到40厘米左右即可,同时也要注意雨季及涝洼地的及时排水,在寒冷地区可以灌一次封冻水,以提高第二年春季土壤的蓄水量。在干旱地区可在树莓周围覆盖些秸秆、杂草、树叶等有机物,这样既能减少水分蒸发,又可增加土壤肥力。
5.4中耕除草
树莓园每年进行2~3次中耕除草,松土除草要除早、除小、除了,也可使用化学除草剂。同时为了提高土地的利用率及经济效益,解决土地有机肥来源,可在树莓园中种植些一年生矮小的绿肥作物,如豆类、薯类、蔬菜等。
5.5及时采收
树莓浆果成熟后,如鲜食就近销售,需在桨果九分成熟时采摘,并使用小包装;如果是工业深加工,可待果实完全成熟后再采收。
5.6严冬防寒
冬季严寒的地区,应采取防寒措施,防寒时间不宜过早,一般在几次早霜之后的初冬,土壤没有完全结冻之前。埋土防寒时,先将树莓基生枝按要求剪截后,沿行向朝一个方向顺直压倒,对枝条弯曲处要堆好枕土,以防埋土后重压折断。埋土时要拍实以防透风,取土要在植株1米以外,防止伤根。春季撤土时间一般在10厘米地温稳定在3~5℃时,要先撤两边土再撤上边土,以防碰伤幼芽,撤土后要及时将枝条引缚上架。
