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蓝莓分为两种:一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,富含花青素 ;第二种是人工培育蓝莓,能成长至240 cm 高,果实较大,果肉饱满,改善了野生蓝莓的食用口感,增强了人体对花青素的吸收。全世界分布的越橘属植物可达400余种,主产于美国又被称为美国蓝莓。我国野生蓝莓主要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区,且大部分在大兴安岭地区。近几年来才成功进行人工驯化培植,我国对蓝莓的研究始于20世纪80年代初,是由吉林农业大学小浆果研究所率先进入蓝莓研究领域,并 个建立了蓝莓产业化生产基地。
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休仑蓝莓苗保成活
南高丛
1、夏普蓝(Sharpblue)
1976年佛罗里达大学发表的品种,是由Florida61-5×Florida63-12杂交育成,中熟种。树势中~强,开张型。果粒中~大,甜度BX15.0%,酸度pH4.00,有香味。果汁多,适宜制作鲜果汁。果蒂痕小、湿。低温要求时间150-300小时。土壤适应性强,丰产,但不适宜运输。
2、奥尼尔(ONeal)
1987年美国北卡罗来纳州发表的品种,早熟种。树势强,开张型。果实大粒,甜度BX13.5%,酸度pH4.53。香味浓,是南部高丛蓝莓品种中香味 的。果肉质硬。果蒂痕小、速干。低温要求时间400-500小时。耐热品种,丰产。
3、薄雾(Misty)
1989年佛罗里达大学发表的品种,中熟种。树势中等,开张型。果粒中~大,甜度BX14.0%,酸度pH4.20,有香味。果蒂痕小而干。低温要求时间200-300小时。南部高丛蓝莓品种中丰产种,属暖带常绿品种。
灌木丛生,树体大小及形态差异显著,兔眼蓝莓高可达10 m,栽培中常控制在3 m左右;高丛蓝莓树高一般1 ~ 3 m;半高丛蓝莓树高20 ~ 100 cm;矮丛蓝莓树高30 ~ 50 cm。兔眼蓝莓树高可达10 m,较矮的红豆蓝莓树高为5 ~ 25 cm,而矮的蔓蓝莓匍匐生长,树高仅5 ~ 15 cm。
蓝莓根系多而纤细,粗壮根少,分布浅,没有根毛。但几乎所有蓝莓的细根都有内生菌根和真菌共生,帮助蓝莓植株从土壤中吸收水分和养分,弥补了其由于少根毛而对水分、养分吸收能力差的缺陷。蓝莓根在土壤中的伸长范围比较窄,基本上与树冠大小一致。矮丛蓝莓根系的主要部分是根状茎。据估计,矮丛蓝莓大约85%的茎组织为根状茎。不定芽在根状茎上萌发,并形成枝条。根状茎一般为单轴形式,直径3 ~ 6 mm。根状茎分枝频繁,在地表下6 ~ 25 mm深的土层内形成紧密的网状结构。新发生的根状茎一般为粉红色,而老的根状茎为暗棕色且木栓化。矮丛蓝莓的根系分布在土壤上层中的有机质层。