午餐：梅子紫薯饭
材料：紫薯100克，梅子10颗，糙米90克，玉米碎10克。
做法：紫薯去皮切丁，糙米洗干净。将紫薯丁、梅子、玉米碎、糙米放入电饭煲里煮熟即可。
效果：紫薯、糙米、玉米碎都含有大量的纤维素，帮助消化，有效吸附油脂，有很强的饱腹作用。
晚餐：紫薯蔬菜豆浆汤
材料：紫薯50克，芋头100克，马铃薯100克，南瓜150克，豆浆500毫升，水600毫升，糖适量。
做法：紫薯、芋头、马铃薯、南瓜去皮切小方块。在锅里倒入1大汤匙油，然后加入切好的材料，拌炒均匀，再倒入水，用大火煮开。然后改为中小火煮到所有材料熟软，然后加入豆浆煮2分钟在加入糖调味即可。
紫薯又称黑薯，营养含量丰富，除了具有普通红薯所具备的营养成分外，还具有硒元素和花青素，那么面对营养价值如此之高的食物，我们怎样才能更好的吸收它呢，下面我们就来了解如何将紫薯吃得有营养。
紫薯 数个
其他水果 适量
大米 适量
面粉 适量
全脂牛奶 一杯
原味酸奶 一杯
方法/步骤
紫薯酸奶球，
1.将紫薯蒸至九分熟
2.用勺子(好使力的那种)将紫薯碾压成泥状，差不多都碾压过
3.加入牛奶
4.用手将薯泥捏一小团揉搓成球状装在盘子里，将酸奶用勺子淋在紫薯球上
5. 与其他水果拼盘。
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