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21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,但中餐厨师人才需求缺口 ,呈现出高薪难觅专业厨师的场面.中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指.改革开放至今,我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进,除了对餐饮人才需求越来越大,厨师的待遇也越来越高.
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河北厨师学校注重学员技能的培训;坚持以教学质量为中心,加强专业教育与素质教育,为社会输送了二十余万名品学兼优的烹饪人才,为我国餐饮业的发展以及 推行的“再就业”工程做出了突出的贡献。多次被上级主管部门评为“河北省示范窗口学校”、“河北省先进办学单位”、“得过厨师培训单位”、“高技能人才培训先进单位”等称号。
河北厨师学校是经劳动与社会保障局批准的大型高级烹调师、技师以及高级烹饪管理人才的餐饮教育基地,被指定为职业技能鉴定考核中心。我校设立了40多家就业安置机构以及上万家协议用人单位,并与多地的餐饮行业协会建立长期合作关系,积累了丰富的经验,受到了合作单位的广泛好评。
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