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其实这类问题的出现好多都已经是不跟燃油相关了，问题主要是灶具的调试和选择上。甲醇大多数都是放在高于工作台面60公分以上，采用的很多是自流式，灶芯也大多数类似电加热灶芯，只是点火方式有些比较传统地端的就是引火，就是外界提供火种，稍好点的就是电子打火了，这个就是目前的主流方式。当然甲醇这个行业在5年前开始做市场的老板应该都尝到了甜头，近两三年刚入行的小白可能就感觉到很吃力。
本来甲醇单价较低，市场同行太多，恼火的就是95%以上的甲醇经营者是无证经营。生产证，危化品许可证，质检安检都要查，小作坊形式常见很多，本来就没有什么技术含量，所以会滋生出些卖配方的商家。
目前市面上炒的比较火的就是无醇燃料，这大概可以分为以下几类：1.以地沟油潲水油为原料提炼称为甲酯燃料热值11000左右2.以碳十二为原料调合称其为聚合油热值在7500左右3.以乙二醇为主要原材生产而成称为水性燃料热值5500左右（实际含醇）。这些产品在近两年逐渐开始占据部分甲醇液化气市场，的确从角度来说这些燃料的性是可靠的，但是各个厂家平台不同，产品的质量参差不齐。更不要相个配方都解决的市场，没有亲生经历自己操作就不要盲目，这不在是甲醇时代。
所以大家选择产品时，做谨慎考虑。目前所有的植物油燃料的燃烧都有小小的问题，我们有了好的燃料，就定要花心思去找些配套或者适用的植物油灶具，不要每次坏点就换点，这样我们投入的时间成本太高，客户体验是不好的。造成客户流失的主要原因就是使用不方便，故障率多，问题不断。餐饮燃料这个行业，主要的两点就是燃料和植物油灶具，所以我们选择燃料的同时，也要选择好的灶具燃烧设备，这才是在这个行业的立足根本。
植物油燃料虽然在市场上可以代替甲醇、液化气、天然气等燃料，但它并不是易燃易爆物品。植物油燃料可以做到明火点不燃、不会被挥发、存储之时也十分方便，只需一般的塑料桶即可。植物油燃料的热值极高，在6000—12000大卡左右，而且此燃料在燃烧时也可起到，无烟、无公害、无异味、不刺鼻、无味道、火力猛、节省燃料的效果。以实际数据来看，植物油燃料比甲醇燃料节约10%-20%的燃料，而植物油燃料比液化气燃料节约20%-30%。
目前我国早已大力提倡使用此燃料，而此燃料也早已通过相关部门检测，发布市场。使用人群为：酒店、饭店、酒馆、学习食堂、公司餐厅等地。植物油燃料的价格也不贵，市场价通常则在4—4.5元/公斤左右，而勾兑成本价在2—2.3元/公斤左右。假设：一个中小城市的酒店餐馆在1000家以上，只需做1%的市场份额，就是10家。然而每吨植物油燃料生产的毛利润就是在2000元左右，同时此燃料的市场销量也是不用担心，它的未来市场也是暂未饱和。同时此油也要配合相应的灶具才可使用。
1、液体植物油燃料不会和气体混合，开口闪点在12℃，仅用火才能引燃；
2、植物油燃料便于分散化应用，规模较小，般情况下只会点燃不会发生危险事故，小规模的起火立即使用自来水吹灭即可；
3、50%的燃烧内含氧量，此外只需要5.6倍的气体、就能点燃彻底，根据汽化灶具点然后会造成氧化碳的概率较小；
4、植物油燃料灶具的燃油管泄露的概率较小，及时泄露也不会飘散。
植物油燃料灶具的问题并不是说不能防止的，只要我们在使用的过程中按照使用说明进行操作，就能有效降低它的危险系数。
植物油燃料灶具植物油燃料使用量很少，温度高，实际的效果也更加的明显，不需要离心风机就可以节省燃料30左右。该气化技术是可以完成液体无醇植物油燃料的平稳，种族点燃，没有臭味，不呛鼻子，没有残留，选择不锈钢桶，美观大方还防锈，经久耐用，可以使用在食堂，酒店，学校，单位等，当然了目前民用以及家用还没有普及。
植物油燃料点燃充足，转化成的烟尘中以水蒸汽为主，没有危害，是当之无愧的清理厨用燃料。并且在常温状态下存储，运送用无高压气瓶存储，控烟无积碳。燃料在常温常压下存储、运送和应用，不用高压气瓶，用般不锈钢桶或塑料罐密封存储就可以，方便使用。
万起火。自来水就可以浇灭，不容易引起火灾风险，也不会因泄露而引起中毒事件。植物油燃料主要用途普遍，能够彻底替代柴油、液化石油气。适用酒店餐厅、酒店、等企业及企业团队除灶芯与般灶芯不样外。其他都样。餐厅厨房、饭堂应用的柴油灶或煤气灶只需拆换灶芯就可以应用。
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目前新型无醇燃料步入市场许多人都非常感兴趣想加盟进去，但是不少人都非常困惑这个植物油燃料的发展前景究竟怎样。今天小编就给大家讲一下这个行业的发展前景，植物油燃料由2018年末步入市场，因为它节省燃料、明火点不燃并且燃烧起来可做到无异味、无烟、火力猛、不呛鼻等效果都十分受到各种酒店的老板喜爱。再加上它可以用于酒店、饭店、餐厅食堂、学校餐厅等地方，用途广泛市场也十分之大。目前植物油燃料比甲醇可节省10%—20%的燃料，比液化气燃料可节省20%—30%的燃料。而且目前是完全替代甲醇与液化气燃料的。
植物油燃料应用更加广泛的餐饮店、集中供热、热处理炉运用，植物油燃料有不一样的主打产品，用来打开能源需求市场。植物油燃料热值充足、性价比高、燃料特点稳定，不挥发物。植物油燃料在点燃后不容易生成空气污染物。植物油燃料油具备高发热量和低消耗。传统燃料相对性与植物油燃料油的优点之一是储存和运送节能性。植物油燃料能够在无工作压力存储在一般塑料罐中，植物油燃料油无气味，低污染。与醇基液体燃料对比，植物油燃料不有酒精、没有甲醇。
植物油燃料是一种复合燃料，植物油燃料在技术和产品的使用上面拥有极大的升级，在常温下储存、运输、运用，无压气罐存储，止用一般的金属复合材料或塑胶制品就能存储。植物油燃料含氧量高，集中焚烧处理充裕，无排气管冒黑烟、无积碳、不黑锅底、无残余液残渣，集中焚烧处理后的有机废气污水处理比压缩天然气低80%上下，是精巧绝伦的清洁燃料。植物油燃料的技术发展正好符合社会经济发展对生态环境保护的要求，成为节能降耗现行政策推行的一大助推。
