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栽培的物质条件、管理水平等：土壤肥水条件好、栽培管理水平较高的地区，可以采用高产整形，否则应选择负载量较小的整形修剪方式，以免造成树形紊乱或树体衰弱。主要整形方式北方寒冷地区由于冬季需埋土越冬，为便于下架，在整形修剪时应选没有主干的树形。这里介绍几种常用的无主干整形方法。多主蔓扇形,每株留多个主蔓，在每个主蔓上再分生侧蔓，使其在架面上呈扇形分布。主蔓数量因栽植方式有所不同，栽植密的或单篱架可采用2～4个主蔓，稀植或双篱架、棚架可留更多主蔓。 多主蔓扇形 整形方法：定植时对苗木进行修整，根颈或嫁接口上部留3～4个好芽，其余剪掉。发芽后从植株基部选留3～4个健壮新梢留作主蔓，冬季修剪时每一主蔓留50～60厘米（ 道铅丝附近）剪截。第二年春天发芽后再在每一主蔓上选留2～3个新梢作为侧蔓或直接作结果母枝。如果主蔓数不够，可以在早春对基部的1～2个主蔓进行短剪（留2～3个芽），使其发出健壮新梢，留做主蔓，到第三年再在其上选留侧蔓。选留的侧蔓在冬剪时，可根据其生长势强弱，采取长、中、短梢修剪。一般在侧蔓上每隔10～15厘米选留一个结果母枝，每一侧蔓可留2～3个，根据长势，采取长中短梢修剪。 这种整形方式，枝条向上生长的极性比较强，若修剪不当，结果部位很快会移到上部，若结果母枝已上升到第三道铅丝以上，结果枝的生长空间就会很小。所以，待植株长大后，每年要在植株中下部注意选留一些枝条做预备枝，冬季修剪时对这些预备枝进行短剪，第二年就可以用其作结果母枝。此外，主侧蔓数量不宜过多，生长也不宜过粗。所以适当的时候也需更新。上部枝叶不能留的过多，以防影响通风透光，降低品质。生长势过旺以及容易发生极性生长的品种在保护地栽培中应慎用这种整形方式。无主干水平形整枝多主蔓水平形整枝.对于生长势较旺的品种，宜采用这种整形方式。
栽苗时期：北京地区在春季3月下旬至4月上旬为宜，长江以南地区可秋季栽苗，一般在11～12月较合适。栽苗前要对苗木进行适当修剪，剪去枯桩，对过长的根系留20～30厘米剪截。然后放清水浸泡24小时，使其充分吸水。栽苗时挖穴，将苗木根系向四周散开，不要圈根，覆土踩实，使根系与土壤紧密结合。栽植深度不宜过深或过浅，过深地温较低，不利缓苗；过浅根系容易露出地面而风干。一般嫁接苗覆土至嫁接口下部1厘米处，扦插苗以原根际与栽植沟面平齐为宜。栽后灌透水一次，待水渗后再覆土，不让根系外露。在干旱地区栽苗后用沙壤土埋上，培土高度以超过上1个芽眼2厘米为适宜，以防芽眼抽干，隔5天再灌水1次，这样才能确保苗木成活。 采用地膜覆盖，有利于提高地温和保墒，促进根系生长。 定植苗木当年管理技术定植苗木抹芽、定枝、摘心非常重要，当芽眼萌发时，嫁接苗要及时抹除嫁接口以下部位的萌发芽，以免萌蘖生长消耗养分，影响接穗芽眼萌发和新梢生长。待苗高20厘米时，根据栽植密度进行定枝、疏枝，若株距较大一般留2枝，反之，则可留1枝。抹除多余的枝、留壮枝不留弱枝，使养分集中供给保留下来的枝以利于植株生长。当苗木1米高时，要进行主梢摘心和副梢处理，首先要抹除距地面30厘米以下的副梢，其上副梢一般留1～2片叶反复摘心，较粗壮的副梢可留4～5片叶反复摘心控制。当主梢长度达1.5米时再次摘心。北京地区苗木管理较好到9月上旬一般植株可达2米左右，还要进行 次主梢摘心。通过多次反复摘心，可以促进苗木加粗，枝条木质化和花芽分化。冬剪时在充分成熟直径在1厘米以上主蔓上剪截，一般主蔓留长度在1～1.2米。主梢上抽发的副梢粗度在0.5厘米时，可留1～2芽短截，作为下年的结果母枝。 早期丰产栽培技术关键的是肥水管理当苗高在40～50厘米时要进行第1次追肥。由于定植苗木根系很小，用于吸收营养元素量也较少，因此，要勤追少施，年追施2～3次即可，追肥时间20～30天一次，前期追施以氮肥为主，后期追施以磷钾肥为主，追肥后要及时灌水、松土、中耕除草。还要注意病虫害防治。架式、修剪和整形1.架式 葡萄是藤蔓植物，栽培时需要搭架。我国各地栽培葡萄使用的架式很多，基本上可以分为篱架和棚架两大类。
葡萄栽培方法,温度,葡萄各种群在生长各个时期对温度要求是不同的。如早春平均气温达10℃左右,地下30cm土温在7－10℃时,欧亚和欧美杂交种开始萌芽；山葡萄及其杂种可在土温5－7℃时开始萌芽.随着气温增高,萌发出的新梢便加速生长,适于新梢生长和花芽分经的温度是25－38℃。气温低于14℃时不利于开花授粉。浆果成熟期适宜的温度是28－32℃，气温低于16℃或超过38℃时对浆果发育和成熟不利，品质降低。根系开始活动的温度是7－10℃，在25－30℃时生长快。不同熟期品种都要求到有效积温，如早熟品种莎芭珍珠有效积温需2100℃，中熟品种葡萄园皇后需2500℃，晚熟品种龙眼需3300℃才能充分成熟。 葡萄对低温的忍受能力，因各种群和各器官不同而异，如欧亚种和欧美杂种，萌发时芽可忍受－3至－4℃的低温；嫩肖和幼叶在－1℃、花序在0℃时发生冻害。在休眠期，欧亚品种成熟新梢的冬芽可忍受―16℃至―17℃，多年生的老蔓在－20℃时发生冻害。根系抗寒力较弱，欧亚群的龙眼、玫瑰香、葡萄园皇后等品种的根系在―4℃至―5℃时发生轻度冻害，－6℃时经两天左右被冻死。北方地区采用东北山葡萄或贝达葡萄作砧木，可提高根系抗寒力，其根系分 可耐－16℃和－11℃的低温，致死临界温度分别为－18℃和－14℃，可减少冬季防寒埋土厚度。光照,葡萄是喜光植物，对光的要求较高，光照时数长短对葡萄生长发育、产量和品质有很大影响。光照不足时，新梢生长细弱，叶片薄，叶色淡，果穗小，落花落果多，产量低，品质差，冬芽分化不良。所以建园时，要求选择光照好的地方，并注意改善架面的风、光条件，同时，正确设计行向、行株距和采用合理的整形修剪技术。 水分,水在葡萄生命活动中有重要作用，营养物质经水溶解后运输到各个器官，所以水是营养物质的载体通过水分蒸腾作用，调节树的体温并能促进水、肥的吸收。如土壤过分干旱，根很难从土壤中吸收水分和养分，光合作用减弱，易出现老叶黄化、脱落，甚至植株凋萎死亡。但水分过多也有害生长，汛期淹水，一般不超过1周，水渗下后仍能照常生长；淹水10天以上，会使根系窒息，同样可造成叶片黄化、脱落，新梢不充实，花芽分化不良，甚至植株死亡。葡萄各物候期，对水分要求不同。在早春萌芽、新梢生长期、幼果膨大期均要求有充足的水分供应，一般隔7－10天灌水1次，使土壤含水量达70%左右为宜。在浆果成熟期前后土壤含水量达60%左右较好。但雨量过多要注意及时排水，以免湿度过大影响浆果质量，还易发生病害。如雨水过少，要每隔10天左右灌1次水，否则久旱逢雨易出现裂果，造成经济损失。 土壤,葡萄对土壤的适应性较强，除了沼泽地和重盐碱示适宜生长外，其余各类型土壤都能栽培，而以肥沃的沙壤土为适宜。不同土壤对葡萄生长发充和品质有不同的影响。不适宜地区，可以通过农业工程及栽培技术进行改土栽增。如辽宁盘锦盐碱地区，土壤含量0.3%以上，直接栽培葡萄不能成活。但经过挖沟台田，灌水洗盐，绿肥改土或局部换土以及选用抗盐砧木品种等项措施，2－3年后使土壤盐分降至0.2%以下，就能栽植葡萄。其它,在葡萄栽培中，除了要考虑葡萄对适宜气候条件的要求外，还必须注意避免和防护灾害性的气候，如久旱、洪涝、严重霜冻，以及大风、冰雹等。这些都可能对葡萄生产造成重大损失。例如：生长季的大风常吹折新梢、刮掉果穗，甚至吹毁葡萄架。夏季的冰雹则常常破坏枝叶、果穗，严重影响葡萄产量和品质。因此，在建园地时要考虑到某项灾害因素出现频率和强度，合理选择园地，确定适宜的行向，营造防护林带，并有其它相应的防护措施。
不宜人群：糖尿病人；葡萄里面含有大量的果糖，对于患有糖尿病的人来说容易导致血糖上升，所以糖尿病人平时尽量不要吃葡萄，而且葡萄吃多了也容易导致普通人出现糖尿病。腹泻患者：经常腹泻的人好少吃一点葡萄，因为葡萄具有助消化的效果，如果出现腹泻再吃葡萄，就会加剧腹泻的症状，所以腹泻的人好少吃一点葡萄。脾胃虚寒的人：很多人体质虚弱，脾胃有虚寒的症状，这时候大家好不要吃新鲜的葡萄，容易导致体质下降，引发寒症入侵，如果需要补充维生素和氨基酸，好以其他水果代替。京亚葡萄生长势比巨峰弱，因此栽植密度要略大于巨峰，一般行距1.7～2米，株距0.7～1米，亩栽400株左右。花前重摘心，京亚葡萄生长特性和巨峰相似，落花落果比较严重，因此要在开花前3～5天在果穗前留5～7片叶摘心，以提高坐果率。花期喷硼砂. 巨腾葡萄苗新品种网上买葡萄树苗可以活吗?温室葡萄生产如何提高成活率,温室葡萄生产一定程度上延长了葡萄的“寿命”，可使葡萄苗全年采收期提前和延后，增加市场供应鲜果的时间。那么温室葡萄生产如何提高成活率？接下来昌黎葡萄苗小编告诉你栽培要点：一、建造温室：庭院建立不加温的塑料温室大棚，可根据地理条件和面积，建立东西走向的大棚为宜。墙外培土保温，在温室内距墙1.2米处立一排水泥柱或木柱。温室骨架可用角铁或铁管焊接而成，和蔬菜温室相似。这样的温室结构，其性能和保温效果好，在冬季不加温的条件下，也能使葡萄完全越冬。建立温室大棚可在当年春栽植葡萄，秋季进行建棚，延长当年生长期，增加生长量和成熟度，为来年多结果创造条件。二、苗木定植及肥水管理：温室内栽植葡萄，要选择优良品种：如巨丰、白香蕉、康太等。 定植前进行整地，挖成南北超产向的栽植沟，沟底可填入些腐烂杂草或垛底土，然后再回填营养土， 再回填上层土。定植株行距为0.5x1.8米或0.6x2.0米，均采取单龙整枝立架式栽培。三、温室内栽培葡萄肥水管理很重要，物候期和露地栽培不同，一般3月上旬冬萌芽、5月中旬一次果开花、8月是旬果一次成熟、10月中旬二次成熟、12月初三次果成熟。施肥与灌水必须与温室内葡萄物候期适应。每次施肥灌水后，进行及时除草松土，保持土壤疏松、通透良好。四、整形修剪：温室大棚葡萄采取立架栽培，主蔓采取单龙整枝。新植葡萄 年冬剪时，粗度达1厘米以上，成熟度好，可剪留1.5米左右。来年萌芽后，距地面1厘米内芽眼抹去，以上芽眼按25—30厘米间隔相互排列，其余芽眼抹去。为促进新梢冬芽当年萌发结二次果，在5月下旬和6月初分别地一次果上部4—7片叶的饱满芽处摘心。 二次枝分别在6月上中旬萌发。结果后冬剪时，要选择植株基部没有结二次果并生长健壮的枝剪留10—15节，作为明年结果母枝，其余的枝全部剪除更新。在葡萄苗生长期，要及时摘除卷须、节省营养。葡萄苗的病变处理办法,很多种植葡萄苗的朋友都担心葡萄苗在成长过程中会遇到病变的问题，如果您也有类似的担心，不妨看看我们给您提供的葡萄苗防病变的处理办法。葡萄苗木在生长的过程会出现很多病变，如：葡萄苗根部长了类似骨头似地结，而且还在结上纵向的裂开了。这就是一个葡萄苗根癌病，这个病是发生在葡萄的根、根颈和老蔓上。发病部分形成愈伤组织状的癌瘤，初发时稍带绿色和乳白色，质地柔软。随着瘤体的长大，逐渐变为深褐色，质地变硬，表面粗糙。瘤的大小不一，有的数十个瘤簇生成大瘤。
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土层选择：选土层深厚，土质疏松的沙壤土（其透气性好，地温回升快）土质为好。发育不良的枝条尽早抹除，留强壮枝条，这样才能长出大粒葡萄。冬季要在其叶片全落后，对植株进行修剪，每枝都短截留有3个芽左右，弱小枝、过密枝、徒长枝、病虫枝都要修剪，促使植株多分枝，多结果。盆栽葡萄放在向阳的阳台上，这不仅对葡萄生长非常有利，而且可为室内起到美化、遮阳作用。浇水控湿：平时浇水视土视苗视天浇水，保持盆土湿润略偏干为宜。炎夏，每天要浇透水，“三伏”高温天气，每天早晚都要各浇水1次。梅雨季节将盆移到阳台内侧，减少雨淋。 葡萄种植条件中，出土前，彻底清理葡萄园内的干枯落叶、杂草、葡萄梗等，扒除主干及枝蔓上老翘皮，移出葡萄园中，做好清园。在芽苞膨动成茸球状时喷波美5度石硫合剂或200倍 ，要求枝蔓上下及地面喷布周到。把母枝的剪留长度放长，以长、中梢为主，芽限负载也随之增加。这样有利控制枝条过旺生长，有利巨峰树势的平稳.对于在撤土后要先让枝蔓保持防寒的状态，然后在等下部芽萌动膨大后再进行上架，并且使枝蔓要倾斜的生长。葡萄种植条件中，有条件地区尽量在秋季采果后施足有机肥。落花后果粒长到黄豆粒大小时追肥并浇一次大水，以后视旱性以小水勤浇。 葡萄可以生长在各种各样的土壤上，如河滩、盐碱地、山石坡地等， 但是不同的土壤条件对葡萄的生长和结果有不同的影响。葡萄对土壤的适应性较强，除了沼泽地和 重盐碱地不适宜生长外，其余各类型土壤都能栽培，而以肥沃的沙壤土为适宜。不同土壤对葡萄生长发充和品质有不同的影响。不适宜地区，可以通过农业工程及栽培技术进行改土栽增。如辽宁盘锦盐碱地区，土壤含量0.3%以上， 直接栽培葡萄不能成活。但经过挖沟台田，灌水洗盐，绿肥改土或局部换土以及选用抗盐砧木品种等项措施，2～3年后使土壤盐分降至0.2%以下，就能栽植葡萄。 地形条件1、纬度和海拔葡萄种植海拔高度一般400～601米。纬度和海拔是在大范围内影响温度和热量的重要因素。坡向和坡度在大地形条件相似情况下， 不同坡向的小气候有明显差异。通常以南向(包括正南向、西北向和东南向)的坡地受光热较多，平日气温较高。坡地的增温效应与其坡度密切相关。一般坡地向南每倾斜1度，相当于推进1纬度。受热多的坡地角度约为20～35度(在北纬40～50度范围)。葡萄因较耐干旱和土壤薄，可以在相对不大范围内发育根系，所以比其它果树更适宜在坡地上栽培，然而坡度越大水土流失越严重，因此，在种植葡萄时应优先考虑坡度在20～25度以下的土地。
