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云南西双版纳豫北钙业氢氧化钙在其他食品领域的应用 ：氢氧化钙作为缓冲剂、中和剂、固化剂，可用于啤酒、干酪和可可制品。因其pH调节和凝固的作用，还可用于医药、食品添加剂的合成、高技术生物材料HA的合成、饲料添加剂的VC磷酸脂的合成，及环烷酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙、制糖业的添加剂和水处理及其他有机化工的合成。对制备食用肉类半制品，魔芋制品，饮料制品，医药灌肠剂等酸度调节剂和钙源提供有帮助。国外的氢氧化钙行业发展较早，其年产量可达到千万吨以上，以英、美、德为主，日本、韩国等以生产高纯度、高白度为主。与国外企业相比，我国食品级氢氧化钙企业生产能力远远不足，高品位产品因技术原因也无法符合国际市场的需求，无论是量还是质都无法和国外企业相比。因此，高起点、高速度发展国内氢氧化钙企业是非常必要的。随着中国现在生物领域的技术开发，氢氧化钙的应用领域将越来越广泛，尤其食品级氢氧化钙需求量巨大。
和云南西双版纳氢氧化钙一样能使脂肪皂化，从皮肤吸收水分，溶解蛋白质，及腐蚀组织。加热溶液又变浑浊吸入石灰粉尘可能引起肺炎。 如牛奶，酸奶等奶质物品。患者清醒时立即漱口，口服稀释的醋或柠檬汁，就医。液称作澄清石灰水。氢氧化钙具有碱的通性，是一种强碱。氢氧化钙是二元强碱，但仅能微溶 1，氧化钙遇水后。食入：应尽快用蛋白质之类的东西清洗干净口中毒物会释放出大量的热量，容易发生暴沸，所要进行防护， 酸：).5N标准溶液.石灰和石灰石大量用做建筑材料，也是许多工业的重要原料。 是一种强碱。氢氧化钙的碱性比氢氧化钠强（金属活动性：钙＞钠），但由于氢氧化钙的溶解度比氢氧化钠小得多，所以氢氧化钙溶液的腐蚀性和碱性比氢氧化钠小。白度差，影响面漆的色彩效果。又名消石灰。云南西双版纳氢氧化钙具有碱的通性。 因为这些防腐剂价格低廉，防腐效果好。
云南西双版纳氢氧化钙不能盛放在带玻璃塞的试剂瓶中，因为虽然二氧化硅化学性质稳定，但是会与强碱反应，如NaOH,KOH,RbOH，Ba(OH)2,Ca(OH)2。如果把云南西双版纳氢氧化钙放在带玻璃塞的试剂瓶中，会发生如下反应:Ca(OH)2＋SiO2＝＝＝CaSiO3↓＋H2O而硅酸钙会沉淀在瓶塞上，导致瓶子打不开，所以不能盛放在带玻璃塞的试剂瓶中。⒒制取云南西双版纳氢氧化钙:H2O＋CaO＝Ca(OH)2(这里切记!没有沉淀符号的)⒓初中需掌握的并不多:Ca(OH)2＋CO2＝CaCO3↓＋H2OCa(OH)2 ＋ Na2CO3＝2NaOH＋CaCO3↓Ca(OH)2＋2HCl＝CaCl2＋2H2OCa(OH)2＋H2SO4＝CaSO4＋2H2O⒔云南西双版纳氢氧化钙还可以与 反应，生成漂白剂2Ca(OH)2＋2Cl2＝CaCl2＋Ca(ClO)2＋2H2O其中Ca(ClO)2具有漂白作用。
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