我们为您呈现的紫薯熟丁欢迎来电咨询产品视频,旨在让您更直观地感受产品的各项功能和特点。请您抽出片刻时间观看
以下是:紫薯熟丁欢迎来电咨询的图文介绍
阳江芹菜粉
乐农食品有限公司
货真价实 品质保障 售后无忧
阳江芹菜粉的详细介绍
按需定做 精工打造
乐农食品有限公司专注于 广东阳江芹菜粉、羽衣甘蓝粉行业,总部位于广东阳江。 致力为客户提供高品质的 广东阳江芹菜粉、羽衣甘蓝粉。 秉承“为客户创造更大价值”的使命,通过高品质的 广东阳江芹菜粉、羽衣甘蓝粉产品,已经赢得河南、湖北、湖南、安徽、重庆等十余个省市客户的盛誉。
紫薯丁用刀切成大小一致的馒头胚,放入蒸屉放置温暖湿润处发酵,大约30-40分钟,发至1.5倍大小,烧热蒸锅水,蒸10分钟左右,关火焖3-5分钟,(用小美蒸不需要焖)出锅,趁热食用。 小贴士:一定要用压面机表面才会这么光滑,擀面杖擀的没有这么光滑。发酵不到位的八个原因。 1、是食材配比不合适。面粉质量不好会导致整锅馒头都不成功,解决办法只有换质量好的面粉。一般选中筋粉、酵母(也可加泡打粉,更可以用老面兑碱法)和温水。面粉酵母水的配比为100:1:50。具体的温水把酵面,然后慢慢倒入面粉中,拌匀和成面团,中间分两三次揉,每间隔十来分钟揉15分钟,使其达到手光面光盆光的“三光”状态。 2、是发酵温湿度控制不好。面没有发酵好,馒头自然就会回缩起皱,这种情况一般也会导致整锅馒头回缩。解决办法就是下次要把面发酵到位,一般温度控制在40度以内,湿度为75(有经验的手摸下就知道,也可以买个温湿度计可以具体量),一般要达到要求达到原面团的2倍大,但也不能发过了,发过了就成“老肥”了。