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葡萄开始挂果时候,枝稍有8-10片真叶的时,就要开始进行打顶处理,如果植株的枝条徒长,会萌发更多的侧枝,所以这种时候就需要进行处理,修剪徒枝等等,如果不修剪就会说增加养分的挥发,造成果粒营养不充足,而且很容易出现疯长的现象,这时是避免枝条徒长的简单的方法,也是保果促进果实发育的必要措施。
一、修剪
葡萄修剪的步骤可分为“一看、二剪、三查”三字口诀。
1、看
看树形、看树势、看品种、看枝条的成熟度、看该树与邻树的关系,看出一个心中有数的合理的修剪方案。为动剪作准备。
2、剪
通过看树形、树相、枝条中粗度,然后动手剪。
3、查
先检查骨干枝修剪,如角度、架面的占有率高,再检查每一个结果部位的母枝修剪情况,包括剪留长度,枝组位置、方向等。 还要看一看枝间关系处理好了没有,因为单株间差异也要靠修剪来解决。
4、冬季修剪中的注意事项
(1)残桩不要留得太长,如骨干枝的疏剪回缩,这都是大的伤口,剪口要尽量平滑,否则不易愈合,一年生母株剪口宜高出芽眼2CM。
(2)注意骨干枝的角度,如篱架扇形整枝时,通过株间间伐、株距加大后,如果不使主蔓角度加大,就不能保持稳产优质。主蔓倾斜度越大,枝条生长越缓和,基部的三角地带加大之后,可以使整个架面通风光照条件得到改善。
(3)强调随剪随绑,要会剪会绑,也可以两个人干,一个人负责修剪,一个人负责绑缚,分工合作。
葡萄是蔓性果树,其骨干枝与结果母株在架面上摆布可塑性很大,只会剪不会绑,说明修剪要领还没有掌握好,应开动脑筋,细心地研究要领,使修剪的成果让第二年葡萄的丰产稳产打下良好的基础。
(4)冬剪与清园相结合,通过修剪去除枯死的残桩病枝、穗梗、卷须等无用的组织,还要去掉当年绑扎新梢留在铁丝上的布条、塑料线等,这些修剪下来的病残物都要带出葡萄园,集中烧毁。
二、管理方法
经过冬季修后,结果母枝上的冬芽通常都有七八成萌发,此时应该注意留芽。留芽太多,易浪费养分,使树势弱,不利于坐果;但若留芽太少,易促发枝蔓旺盛生长,造成严重的落花落果,因此要注意捎芽定梢。
1、抹芽
通常一条结果母枝上有多个芽萌发时,每隔15~20厘米留一芽,每结果母枝留2~5条新梢,其余的从基部抹除。
抹芽时,一般抹除双芽中的无花穗芽或弱芽,1个芽眼只留1条梢。为确保产量,也可在新梢长至4~5片叶时,视其 卷丝是否带花穗而决定其去留,但这样浪费养分较多。
2、定梢绑蔓
所留的新梢开花前,在花穗以上留5片叶摘心,而无花的梢留8片叶摘心。摘心后,会大量萌发副梢,只留顶部1~2个副梢并且留2叶反复摘心,其余的副梢全部抹除。同时,要根据蔓的生长适时绑蔓。
3、花果穗的处理
为确保坐果率,通常用人工方法将花穗1/5的穗尖摘除,花期喷施0.3%硼肥加0.5%尿素(或0.2%磷酸二氢钾)。花后一星期天将结果较多的果穗,进行人工疏果,然后套袋保护。
4、中耕除草和病害防治
葡萄萌发3~5叶时开始防病,每隔7~10天喷药1次,尤其是雨后更要加强喷药保护,并注意中耕除草。此期主要防葡萄黑痘病、灰霉病、锈病等。应及时用药防治。
葡萄品种介绍:一、早熟有核品种(维多利亚、香妃、早黑宝、早巨选、郑州早玉、乍娜、大粒六月紫、六月紫、87-1)。二、早熟有核品种(628、、蜜汁、矢富罗莎、洛浦早生、紫珍香、丰宝、坂田良智、凤凰51号)。三、早熟有核品种(6-12、奥古斯特、贵妃玫瑰、黑香蕉、红双味、京秀、京亚、京玉)。四、早熟无核品种(金星无核、弗蕾无核、夏黑、无核早红、黎明无核、汤姆逊无核、奥迪亚无核)。五、早熟无核品种(郑果大无核、优无核、无核白鸡心、希姆劳特、碧香无核、京早晶、8612)。六、中熟有核品种(天缘奇、香悦、紫地球、醉金香、巨玫、巨峰、安艺皇后)。七、中熟有核品种(黄蜜、金手指、巨玫瑰、藤稔、超藤、大粒玫瑰香、黄金香)。八、中熟有核品种(高蓓蕾、高鲁比、黑峰、黑瑰香、户太8号、京优、黑蜜)。九、中熟无核品种(奇妙无核)。十、晚熟有核品种(摩尔多瓦、晚霞、魏可、信侬乐、意大利亚)。十一、晚熟有核品种(红高、红罗莎里奥、克林巴马克、美人指、蜜红、秋红)。十二、晚熟有核品种(大红提、峰后、高妻、格拉卡、黑提、红地球)。十三、晚熟有核品种(巴西、比昂可、翠峰、达米娜、红茧、红鸠、新尤尼坤、红意大利、夕阳红)。十四、晚熟无核品种(红宝石无核、皇家秋天、克瑞森无核、莫丽莎无核)。
葡萄苗在药剂选择上,可使用苯醚甲环唑、烯酰吗啉、嘧菌酯、喹啉铜组合用药,重点针对果穗喷雾,待果穗上药液蒸发变干后开始套袋
在药剂选择上,可使用苯醚甲环唑、烯酰吗啉、嘧菌酯、喹啉铜组合用药,重点针对果穗喷雾,待果穗上药液蒸发变干后开始套袋
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在药剂选择上,可使用苯醚甲环唑、烯酰吗啉、嘧菌酯、喹啉铜组合用药,重点针对果穗喷雾,待果穗上药液蒸发变干后开始套袋
葡萄苗棚架: 架面宽5m以上为大棚架,5m以下为小棚架,棚架优点是山区农村利用木架取材方便,修剪技术要求相对简单些,产量较高。 T形架:架面宽2m,单行水泥杆,建园费用低,管理、打药方便,通风透光好,产量稳定,果实质量好;但抗风能力销差。棚架行距4m或4m以上,架面高度1.8-2.0m,T形架行距4m架面高度1.8-2.0m,篱壁架行距2.5-3.0m,架高2.0m。株行距及栽植密度:棚架2m×(4-5m),每667m2栽植株数83株-66株;T形架2m×4m,每667m283株;篱壁架2m×2.5m-3.0m,每667m2133-111株。