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根的特征
猕猴桃根系生长在坚硬土层内的分布较浅；生长在疏松的土壤内的分布较深。
猕猴桃为肉质根，根皮率高达30%～50%；根含水量高，一年生根的含水量为84%，二年生根的含水量为79%，猕猴桃主根不发达，侧根和须根发达。猕猴桃根系分布浅而广。活土层的厚度，以及温度、水分、空气、养分是影响根系生长的主要因子。一般在40～80厘米深的土层中分布多。成年树根群体的分布范围约为树冠的3倍。
根系猕猴桃骨干根较一般果树少，但根的导管发达，根压大，根系受伤之后，再生能力强。成年猕猴桃有50%以上的总根系长度位于30～50厘米深的表土层，90%以上根系位于1米范围内。幼年猕猴桃树的根系呈“碗形”分布，且根长度密度随深度和离树干的距离而减少。而成年树，根长度密度随深度而减小，但并不受离树干距离的远近影响。猕猴桃根系的年生长期比枝条生长期长，每年有30%以上的根系被更新。
秦美猕猴桃苗：该品种为晚熟较耐贮藏的鲜食品种。果实近椭圆形，平均单果重102克， 果160克。果肉绿色，汁多，芳香，酸甜适口，可溶性固形物含量14%～15%，鲜果肉维生素C含量190-350毫克每100克。10下旬至11月上旬成熟。较耐贮藏。以长果枝结果为主，结果枝着生在结果母枝的5～12节位。栽培管理方面应注意早期轻剪长放，促进树体早形成，早结果，提高早期产量。
秦翠猕猴桃苗：该品种为晚熟加工品种。果实长圆柱形，平均单果重75克， 果重95克。果皮褐绿色，密被糙毛。果肉翠绿色，酸甜多汁，鲜果肉维生素C含量225毫克每100克，可溶性固形物含量18%，总酸2.29%。果实10月底至11月初成熟，常温下可贮藏1个月。适于加工。
