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全自动凉皮机主要部件采用精选的不锈钢制造，经久耐用；采用不锈钢传输带设计，保障了食品的卫生品质；利用先进的多功能直热式升温技术提高机器的及节能性能；加热方式有柴油型、燃气型、柴油燃气两用型、电加热型、锅炉加热型、蒸汽发生器等可供选择。本公司技术力量雄厚，可承接定制单机设备或大型凉皮、河粉生产线整套设备。加热方式可选配自动折叠接收装置，直出定长切断收粉，直角自动收拢定长切断，人工直接收粉包装即可，使食品更加卫生，更能节省人工；河粉、凉皮厚薄度可任意调节，生产过程中保全了原料的全部营养成分。凉皮、擀面皮作为一种风味小吃，深受广大群众喜爱，凉皮由于光滑筋薄、凉爽、越来越受到群众欢迎， 不但以面食为主的北方近年来大街小巷都有凉皮和摊点，而且以大米为主食的南方如广州、深圳等地，凉皮也日渐兴隆， 这种产品以白（色泽乳白）、 薄（薄而均匀）、光（光滑透亮）、软（松棉柔软）、筋（筋忍耐嚼） 而着成，手工制作凉皮、擀面皮劳动强度大，工序繁琐，全自动凉皮机质量优，且产量低、不卫生。
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