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产品详细介绍
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树莓是蔷薇科悬钩子属中的多年生灌木型果树，现在引种的树莓品种是从悬钩子属植物中培育出来的栽培品种树莓是当今风靡的第三代水果中的佼佼者，具有众多的保健功能，被粮农主治为建行小浆果，与此在自然、、美味为点的流行消费大潮中，已成为风靡欧亚的黄金水果。 黄树莓新梢浅绿色或黄绿色，成熟基生枝黄褐色。浆果近圆锥形中型果，黄色，味甜酸，含可溶性固形物10.5％，香味浓，品质上。平均单果重2.4克，亩产1000～1500公斤。浆果加工调配成果汁饮料具有浓郁的芳香和诱人的风味，色泽荔枝肉色，独具一格。 树莓，又叫覆盆子，植物分类中属于蔷薇科悬钩子属，下有实心莓亚属和空心莓亚属之分，两者的主要区别在于果实成熟时，实心亚属果实与花托不分离，形成实心的聚合果，而空心亚属果实则与花托分离，形成空心的聚合果，不同品种多达几百种。 果实7月上旬开始成熟，丰产性强。黄树莓是树莓的一种。从颜色分：有红树莓，黑树莓和黄树莓等。俗称空心泡儿就是红树莓，属空心莓亚属；俗称牛妈妈泡儿是黄树莓，属实心莓亚属。黄树莓新发嫩枝浅绿色或黄绿色，成熟基生枝黄褐色，散生小刺芒，芽具早熟性，易发二次枝。
割除结果枝：采收后临近结冻或者春季化雪后，将结果后的母枝从基部剪除，同时将地面枯枝烂叶清理干净。14、越冬防寒：不需要进行。15、以后各生产年份中管理方法与定植当年基本相同，需注意以下几点：（1）基生枝选留在50厘米的生长带里，疏除过短、过细、有病虫害的枝条，以每米20枝条为宜。 （2）肥水管理：施肥时间一般在早春新梢出土约15厘米时，在距树行中心一侧35厘米处开深15厘米的沟施入混合肥，氮磷钾比例51010，施肥量500克/10延长米，施后浇水及盖土。也可用追肥器在毛细根分布区打眼追肥。 在现蕾期换另一侧再施1次。如果长势不旺，可在7月中下旬宜连续喷2次不含氯元素的叶面肥，间隔时间为710天。树莓根系较深，吸水能力较强，干旱时每周浇一次水即可。采用滴灌或渗灌。（3）修剪秋果型树莓植株相对较矮，修剪技术简单容易掌握。 五、病虫害防治选择不带病原菌的植株，及时剪除病枝、病芽、病叶，清理园内的腐枝烂叶，以减少侵染来源；加强栽培管理，栽培密度不要过大；注意通风透光；增施磷钾肥，氮肥要适量；在休眠期喷洒波美2—4度石硫合剂；树莓病害主要有灰霉病、病、茎腐病，可在初发期喷施生物农丁香芹酚防治；虫害主要有金龟子、柳蝙蝠。
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据分析每100克红树莓鲜果中含水分83mdash;88克，蛋白质0、8mdash;3克，糖类5、3mdash;6、8克，纤维素2mdash;4克，有机酸0、8mdash;3克，果胶0、3mdash;1、6克，钠21毫克，钾208mdash;281毫克，钙30mdash;36毫克，镁21mdash;2。果实所含的各种营养成分极易被人体吸收，有促进物质吸收和消化（酶的作用），改善新陈代谢，增强人体抗病能力的作用。国外研究表明（美、日等），树莓食品，特别是鲜果，是目前食品，被称为红宝石。还含有胡萝卜素，维生素B1、B2、B5、维生素P、维生素E、维生素C等，其中尤其是维生素P和维生素C含量多，每100克果实中含维生素P526mdash;7500毫克，维生素C16mdash;62毫克。二、树莓的用保健价值及其他作用树莓中含有多种用成分，主要有以下几种。1、鞣化酸：红树莓浆果每100克含鞣化酸1、5mdash;2毫克，鞣化酸是一种带苯环的酚类化合物，可以有效地抵抗杀灭致癌物质，低含量的鞣化酸可以减慢癌细胞的生长，高含量则可杀死癌细胞。此外，还具有抗和的功能。鞣化酸对结肠、宫颈、乳腺和胰腺癌细胞有特殊的杀灭作用。2、超氧化物歧化酶（SOD）：是一种抗衰老物质，树莓是优良的植物SOD源（一般是从动物血中提取，成本特高），从中提取SOD制成纯酶，经济效益极高。3、花青素：含花青素30mdash;60毫克/100克，花青素的存在不仅使树莓果实色泽宜人而且有抗衰老作用。4、磷脂：树莓籽中含磷脂2、7%，有抗氧化、消炎、滋润等功能。可以用在牙膏、洗发水、口红等中。
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