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吉宝核桃又名鬼核桃、日本核桃。产于日本,20世纪30年代引入我国,在辽宁、吉林、山东、山西等地有生长。树高20~25米。小叶9~19枚,卵圆形。雄花序15~20厘米,雌花序顶生,有5~20朵小花串状着生。子房和柱头为紫红色。果实长圆形,先端突尖,密生腺毛。果壳有8条明显的棱脊,并有刻点,果壳坚厚,内隔壁骨质,不易取仁。
心形核桃又名姬核桃。原产日本,20世纪40年代引入我国,在辽宁、吉林、山西、内蒙古等地有少量栽培。其主要形态特征与吉宝核桃相似,主要区别再果实。果实为扁心形,较好,壳面光滑,先端突尖,壳坚厚,无内隔壁,缝合线处易开裂,可取整仁。
黑核桃包括16个树种,分布北美及拉丁美洲。其中有经济价值的树种为东部黑核桃,广泛分布在美国的东半部和加拿大南边。坚果在16个树种中 ,木材 良,为上乘家具用材和胶合板才。
心形核桃又名姬核桃。原产日本,20世纪40年代引入我国,在辽宁、吉林、山西、内蒙古等地有少量栽培。其主要形态特征与吉宝核桃相似,主要区别再果实。果实为扁心形,较好,壳面光滑,先端突尖,壳坚厚,无内隔壁,缝合线处易开裂,可取整仁。
黑核桃包括16个树种,分布北美及拉丁美洲。其中有经济价值的树种为东部黑核桃,广泛分布在美国的东半部和加拿大南边。坚果在16个树种中 ,木材 良,为上乘家具用材和胶合板才。
果实含1,4-萘醌,胡桃叶醌,4-羟基-1-萘基-β-D-吡喃葡萄糖甙,4,8-二羟基-1-萘基-β-D-吡喃葡萄糖甙,钾、钙、铁、锰、锌、铜、锶等多种量元素,未成熟果实富含维生素C。果皮含水杨酸,对-羟基苯甲酸,香草酸,龙胆酸,对-羟基酸,酸,对-香豆酸,阿魏酸,酸,芥子酸,原儿茶酸,丁香酸,和绿原酸。
末成熟果实外果皮含α-氨化胡桃叶醌,β-氢化胡桃叶醌,α-氢化胡桃叶醌-4-β-D-吡喃葡萄糖甙,1,4-萘醌,2--1,4-萘醌,胡桃叶醌,5-羟基-2--1,4-萘醌,5-羟基-3--1,4-萘醌,2.3-二-5-羟基-1,4-萘醌及2,3-二氢-5-羟基-1,4-萘醌及2,3-二氢-5-羟基-2--1,4-萘醌。
末成熟果实外果皮含α-氨化胡桃叶醌,β-氢化胡桃叶醌,α-氢化胡桃叶醌-4-β-D-吡喃葡萄糖甙,1,4-萘醌,2--1,4-萘醌,胡桃叶醌,5-羟基-2--1,4-萘醌,5-羟基-3--1,4-萘醌,2.3-二-5-羟基-1,4-萘醌及2,3-二氢-5-羟基-1,4-萘醌及2,3-二氢-5-羟基-2--1,4-萘醌。